チーズとソーセージのパイ生地ロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   チーズとソーセージを使ったパフロールの作り方は？必要な材料を準備します。あなたの好みに合わせて、どんなソーセージでも使用できます。煮ても半燻でも燻製でも美味しいです。ソーセージの選択によって、完成したロールパンの味が変わります。パイ生地を冷凍庫から取り出し、少し解凍します。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、きれいな水ですすぎ、トマトを洗って乾燥させます。玉ねぎとトマトをできるだけ細かく、立方体または立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンに植物油（バターでも可）大さじ1を加えて加熱します。熱した油で玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。

4. ステップ 4

   

   トマト、ガーリックパウダー、乾燥バジルひとつまみ、塩を玉ねぎに加えます。トマトが市販のもので、季節外れの味がしない可能性が高い場合は、すべての材料に砂糖をひとつまみ加えます。強火にかけ、絶えずかき混ぜながら、トマトの余分な水分が蒸発するまで野菜を調理します。

5. ステップ 5

   

   ソースの濃さは写真とほぼ同じくらいになります。鍋を火から下ろし、中身を冷まします。オーブンを180〜200度でオンにします。

6. ステップ 6

   

   ソーセージの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   パイ生地をテーブルの上に置きます。

8. ステップ 8

   

   トマトとオニオンのソースを生地の表面に均等に塗ります。これは大さじまたはシリコンブラシを使用して行うことができます。

9. ステップ 9

   

   ソーセージを次の層に均等に置きます。

10. ステップ 10

    

    次はチーズの番です。私は市販の粉チーズを使いました。チーズが一体になっている場合は、ソーセージと同じように、粗いおろし金ですりおろす必要があります。

11. ステップ 11

    

    写真のように、生地を詰めたシートをロール状に巻きます。

12. ステップ 12

    

    鋭いナイフでロールを厚さ2センチメートル以下に切ります。

13. ステップ 13

    

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器またはフォークで滑らかになるまで泡立てます。

14. ステップ 14

    

    クッキングシートを敷いたベーキングシートの上にロールパンを置きます。羊皮紙の特徴についての別の記事を読むことで、適切な羊皮紙を選択できます。リンクはレシピの最後にあります。

15. ステップ 15

    

    シリコンブラシを使用して各ロールに卵液を塗ります。

16. ステップ 16

    

    ロールの表面にごまをふりかけます。ロールを予熱したオーブンに入れ、調理されるまで「上下」設定で180〜200度で焼きます。調理時間とモードはオーブンの特性によって異なります。バラ色の側面とその上のおいしいサクサクした生地の外観に注目してください。

レシピへのコメント

ヴェルンチク

06.09.2023

4.5

これらのロールは、準備して職場に持っていくのに最適です。便利で美味しい！ソーセージとチーズを詰めたパイ生地のパイのレシピを紹介します。

タチャノチカ2022

06.09.2023

4.8

私はピザにはパイ生地をよく使います。しかし、ウェブサイトでチーズとソーセージのロールケーキのレシピを見て興味を持ち、作ってみることにしました。詰め物には、茹でて燻製したソーセージ、チーズ、トマト、玉ねぎを使いました。野菜を塩を加えたサラダ油で炒め、調味料を作りました。生地を解凍して丸めました。生地の上に揚げた野菜を乗せ、その上にスライスソーセージ、その上に粉チーズを乗せました。彼女はロール紙を注意深く丸めて、縫い目を下にして置きました。ロールパンを小さく切って天板に置き、溶き卵を刷毛で塗ってオーブンに入れました。チーズとソーセージを添えたパイ生地ロールを220度で25分間焼きました。ロールケーキは素晴らしかったです！美味しくて柔らかく、サクサクした生地とジューシーなフィリングがあり、ピザを非常に思い出させます。彼らは即座にテーブルから消えました。レシピありがとうございます！