ケシの実入りパイ生地ロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パイ生地からケシの実ロールを作る方法は？食べ物を準備してください。既製の生地を使用するだけでなく、自分で作ることもできます。完成した生地を冷凍庫から冷蔵庫の一番下の棚に移し、事前に解凍します。この方法では、解凍が最も繊細に行われます。これは、イースト生地を扱う場合に特に重要です。レシピの最後にあるリンクに従って、自家製パイ生地の作り方を学びましょう。

2. ステップ 2

   

   詰め物から調理を開始します。これを行うには、ケシの実を鍋に注ぎ、その上に熱湯を注ぎます。ケシの実の2倍の水を摂取しましょう。次に、ケシの実が膨らむまで 30 分間放置するか、プロセスをスピードアップするために弱火で 15 分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   ケシの実を茹でることにしました。 15分後、水分が残っている場合は水を切ります。すべての水が私のケシに吸収されました。少し冷やしてください。

4. ステップ 4

   

   次に、ケシの実を乳鉢で（またはミキサーを使用して）粉砕します。

5. ステップ 5

   

   くるみをナイフで細かく刻みます。ナッツをより風味豊かにするには、乾いたフライパンでナッツをあらかじめ炒めておくとよいでしょう。

6. ステップ 6

   

   潰したケシの実にナッツとはちみつを加えます。蒸しレーズンを加えてもとても美味しいです。

7. ステップ 7

   

   打ち粉をした作業台に生地を置きます。厚さ3～5mmの長方形に丸めます。通常、既製のパイ生地は一方向に伸ばしやすく、作業を始めるとすぐにこれがわかります。この方向に伸ばして長方形を作ります。

8. ステップ 8

   

   得られた層の上にフィリングを置き、スプーンで均等に広げます。

9. ステップ 9

   

   生地をロール状に丸め、端をつまみます。

10. ステップ 10

    

    ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。その上にベーグル型のロールパンを置きます。端を接続します。

11. ステップ 11

    

    鋭利なナイフを使用して、外側の円の周りに浅い切り込みを入れます。

12. ステップ 12

    

    卵をフォークで打ちます。ロールの上部をペストリーブラシで塗ります。

13. ステップ 13

    

    オーブンを200℃に予熱します。ロールを黄金色になるまで20〜30分間焼きます。正確な時間はオーブンの機能とロールの厚さによって異なります。さまざまなオーブンがどのように機能するかについては、このレシピの最後にある記事をご覧ください。完成したロールをオーブンから取り出し、冷まします。

14. ステップ 14

    

    ロールをテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヴァシャ

03.08.2023

5

購入したイースト生地500グラムを作りました。ケシの実 200g 卵 1個 バター 大さじ1 砂糖 小さじ10 10gバニラシュガー（もっとできます） 薄く伸ばし、バターを塗り（溶かします）、卵黄から白身を分離し、白をケシの実に加えてすべてを混ぜ、フィリングを生地に均等に分配してねじり、ブラシで塗ります黄身付き。 200度に予熱したガスオーブン（10分）で、テフロントレイの上の中レベルで20分間焼きます。

ヴァシャ

03.08.2023

4.5

イースト生地500gから作りました。 180gに予熱したガスオーブンで35分間、下から天板を外さず、その上に水を置きました。

ヴァシャ

03.08.2023

4.8

私は自分自身を5回上回り、完璧な充填など500gを達成しました。市販のパイ生地。マックは100gをお玉で30分ほど茹でて麺棒で潰して20～30g加えます。油を切り、はちみつ砂糖大さじ2、レーズン100gを蒸します。そして、ケシの実を押して、100gのピーナッツを砕いて加え、すべてを混ぜて、約5時間放置して友達になりました。店から生地を持ってきて、すぐに開けて、4時間放置しました。今回はすべてが自然発生的に起こりました。まあ、本当にそれが欲しかったです。上に切り込みを入れて、卵黄に塗り込み、牛乳少々）180度に予熱したガスオーブンで20分焼きます。下の天板を外して水を入れませんでした。とてもとても美味しかったです😋

ガリーナ

03.08.2023

4.8

なんという美しさでしょう！そしてなんて速いんだ！家族はケシの実ロールが大好きですが、イースト生地から焼くので、このイベントはいつも半日続きました。したがって、私はこの問題を徐々に最小限に抑えました。でもこの美しさ、指輪も絶対焼きますよ！ありがとう！

ヴァシャ

03.08.2023

4.9

購入したイーストフリー生地を500g作りました。ケシの実 200g。私はケシの実の上にコップ一杯の水を注ぎ、ストーブの上に置きました。次に、砂糖170gとバニラシュガー1袋50gを加えました。油と少量の澱粉を排出し、混ぜて一晩放置します。 2層に伸ばし、フィリングを均等に広げ、継ぎ目を下にしてテフロン加工のフライパンに約30分間浸し、約200グラムに予熱したガスオーブンにフライパンを置きます。オーブンの底から金属パンを引き出さず、少量の水を加えたフライパンをその上に置きます。準備に約 25 分かかりました。オーブンの電源を切り、ロールパンを中に入れたままにしました。約2時間後、タオルを敷いた木の板の上にそれを取り出し、覆い、朝まで放置しました。香りも味も濃厚で、具材もたっぷりで、よく染み込んでいて、ケシの実のロールの香りがアパート中に広がりました😋空腹で失神して眠ってしまいました😉初めて作りました。 🥳👍 家族は私の偉業を高く評価しました)

ウリア・ウフ

03.08.2023

5

香り豊かなケシの実のロールを手間をかけずに - とても簡単です。このケシの実入りのパイ生地ロールには、店で生地を購入しますが、将来使用するために準備した自家製の生地を使用することもあります。一般に、準備には文字通り 10 分かかります。残りはケシの実を浸したり、焼いたりする時間です。ロールはすごいものになりました！

アルコノスト

03.08.2023

4.8

蜂蜜はどの段階で加えるべきですか？