ひき肉を入れたパイ生地をオーブンで焼く

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パイ生地を準備するには、必要なものをすべて準備します。パイ生地は自分で作ることも、店で既製品を購入することもできます。そして、イーストを使用するか、イーストフリーを使用するかに違いはありません。冷凍パイ生地はあらかじめ冷凍庫から取り出し、室温で解凍しておきます。ひき肉はどんな肉でも使えます。豚肉を使って料理してみます。玉ねぎはひき肉にジューシーさを加えるので、玉ねぎを大きめに取っても大丈夫です

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。みじん切りにした玉ねぎをひき肉に加えます。卵白と卵黄を分けます。黄身はパイに油を塗るために取っておきます。ひき肉の入ったボウルにプロテインを加えます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。

3. ステップ 3

   

   全体をよく混ぜます。これは手動で行うのが最も便利です。すべての成分が均等に分散される必要があります。

4. ステップ 4

   

   パイ生地を少し伸ばして6等分に切ります。写真のように、各正方形の角に2〜3の切り込みを入れます。

5. ステップ 5

   

   生地の角の切り込みのないところに肉餡を少し置き、反対側でかぶせます。端をつまみます。

6. ステップ 6

   

   ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、その上に準備したパイを置きます。

7. ステップ 7

   

   すべてのパイの表面に卵黄を刷毛で塗ります。必要に応じて、この段階でパイにゴマを振りかけることができます。 180度に予熱したオーブンにベーキングシートを30〜35分間置きます。オーブンに従ってください。

8. ステップ 8

   

   完成したパイは食欲をそそる黄金色になります。オーブンからベーキングシートを取り出します。パイを少し冷まして、自分で食べてください。

9. ステップ 9

   

   これらのパイは、子供たちにおやつとして与えたり、休日のテーブルで前菜として提供したりできます。食欲旺盛！