PP シャワルマ チキンのラバシュ添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ピタパンに鶏肉を入れたPPシャワルマの作り方は？食べ物を準備してください。脂肪分が少ない胸肉から切り身を取ります。レタスの代わりに白菜や白菜を使うこともできますが、みじん切りにする必要があります。野菜の量は大きさによって変わります。野菜やハーブを洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   シャワルマ用の鶏の切り身は茹でたり焼いたりできます。焼く前にフィレを洗って乾燥させます。次に、スパイスと塩を混ぜたものでこすります。スパイスはお好みでどうぞ。私はパプリカ、コショウ、塩を使用しました。

3. ステップ 3

   

   肉をホイルで包み、オーブン対応の皿に置きます。鶏の胸肉を180℃に予熱したオーブンで、大きさに応じて35〜45分間焼きます。

4. ステップ 4

   

   完成した肉を少し冷まして、長いストリップに切ります。このようにして焼いたお肉は、切っても崩れず、とてもジューシーに仕上がります。

5. ステップ 5

   

   また、キュウリを鶏肉とほぼ同じサイズの長いストリップに切ります。そうすれば、シャワルマはよりきれいに見えます。

6. ステップ 6

   

   トマトも同じように切ります。

7. ステップ 7

   

   ソースはサワークリーム、トマトソース、マスタードを混ぜ合わせます。サワークリームの代わりに、天然ヨーグルトを使用することもできます。好みでマスタードを使います、私は甘めのマスタードを使っています。

8. ステップ 8

   

   ピタパンをテーブルの上に置きます。片側の端にソースを塗ります。

9. ステップ 9

   

   レタスの葉（またはキャベツのみじん切り）をソースの上に置きます。その上に切った肉と野菜を置きます。ピースが同じ方向を向くように配置すると、よりきれいになります。野菜の上に軽く塩を振ります。

10. ステップ 10

    

    ピタパンの端を押し込み、ロール状に巻き、具を慎重に押し込みます。 2枚目のピタパンも同様にシャワルマを作ります。

11. ステップ 11

    

    シャワルマを乾いたグリルパンで濃い色の縞模様ができるまで両側から焼きます。

12. ステップ 12

    

    シャワルマをテーブルに出します。便利なので、半分に切ることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

14.10.2023

4.9

私はシャワルマの専門家ではなく、一度試しただけです。しかし、冷蔵庫に休日の食べ物が残っていたので、ピタパンに鶏肉を挟んだPPシャワルマを作ることにしました。私のピタパンは長方形だったので、具を乗せるのに便利でした。鶏ささみは事前に焼いてあり、冷めたら簡単に立方体に切ることができました。レタスの葉をキャベツに置き換えることができることがわかり、私はそうしました。そしてトマトの代わりに新鮮なコショウの細切りを使いました。トマトペーストを加えたのでソースが赤くなりました。包んだシャワルマをグリルパンに置き、縞模様が見えるようにします。とても美味しく出来上がりました！もっとソースを加えてもよかったですが、そうでなければジューシーな野菜とスパイシーなチキンがよく合います。表面がカリカリで気に入りました。）自家製シャワルマを作る練習をします。とてもおいしい料理です。

ユルシェフ

14.10.2023

4.8

全体として、レシピは気に入りました。玉ねぎとホットマスタードを加えました（私は辛いほうが好きです）。次回は韓国人参も加えてみようと思います。トマトと一緒にジューシーなソースを数滴加えても問題ありません。この鶏肉のレシピはとても気に入りました、ありがとう！チーズの下にトマトとキノコを入れて別々に調理します。これも美味しくてジューシーになります