ポテトキッシュ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備しましょう。ジャガイモから始めましょう。ジャガイモを洗い、皮をむき、薄いスライスに切ります。

2. ステップ 2

   

   型に植物油を塗り、底と側面にパン粉をまぶします。ジャガイモを鍋の底に置き、いくつかの円の側面を作ります。ジャガイモに塩コショウをし、オリーブオイルをかけてもいいでしょう。そして、180度に予熱したオーブンに入れて15分焼きます。

3. ステップ 3

   

   その間に他の材料を準備します。鶏卵2個を深いボウルに入れて混ぜます。滑らかになるまでフォークで叩きます。卵にクリームを加えます。低カロリーの製品として、クリームの代わりに牛乳を使用できます。しかし、クリームを使用すると、料理はより濃厚になり、もちろん美味しくなります。塩と挽きたての黒コショウを加えて味を調えます。ミックス。

4. ステップ 4

   

   ハムを細い帯状に切ります。

5. ステップ 5

   

   トマトを小さな立方体に切ります。ミニトマトだけを半分に切って皿の表面に乗せても使えます。

6. ステップ 6

   

   長ねぎ（羽部分）をよく洗い、みじん切りにします。

7. ステップ 7

   

   ハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   準備しておいたハム、玉ねぎ、トマト、チーズをクリーミーな卵混合物が入ったボウルに加えます。よく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   オーブンからジャガイモを取り出します（オーブンの電源を切らないでください）。柔らかくなり、少し茶色になるはずです。

10. ステップ 10

    

    準備した混合物をその上に置き、表面に均等に広げます。予熱したオーブンに皿を戻し、180度で約20分間、きつね色になるまで焼きます。

11. ステップ 11

    

    完成したポテトキッシュをオーブンから取り出し、少し冷ましてお召し上がりください。小分けにカットしたり、調理して小分けにして提供することもできます。食べる直前に、刻んだ新鮮なネギを振りかけます。お好みに応じて、ポテトキッシュにソース、マヨネーズ、ケチャップを添えることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

23.09.2023

4.5

夜は夕食にポテトキッシュを作りました。時間は少しかかりましたが、結果は満足でした。家族全員が満場一致でこれはピザだと決めました）完成した料理の写真を撮る時間がありませんでした。文字通り私の手の下から盗まれました。幅広のガラス型でキッシュを作りました。ベースとして、中くらいのジャガイモを3つ取り、薄く切りました。疑問が生じました：すすぐべきか否か？スライスがよりよく「くっつく」ように、すすぐ必要はないと判断しました。重なるように並べてスパイスをまぶして20分焼きました。具材にはハムの代わりにソーセージとベーコンを使いました。冷凍トマトを熱湯をかけて溶かします。中に含まれている製品はすでに塩辛いので、詰め物に塩を加えませんでした。それからフィリングをジャガイモの上に広げて、さらに25分間焼きました。卵とクリームの混合物がジャガイモの上に滴り、本物の「キャセロール」ベースが形成されました。そしてその上に餡を乗せて焼き上げました。その結果、信じられないほど美味しくて香りの高いポテトキッシュが完成しました。まだ詰め物を試すことができると思います。カットするときに、熱くてもバラバラにならないのは大きな利点です。家族全員が満腹で満足しました。美味しいレシピを本当にありがとうございました！