スロークッカーでポテトキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでチーズを使ったポテトキャセロールを作る方法は？食べ物を準備してください。でんぷん含有量の少ないジャガイモを使用してください。熱処理中にバラバラになりません。玉ねぎに加えて、キノコ、ひき肉、その他の野菜をキャセロールに追加できます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモはブラシを使って流水でよく洗い、皮をむきます。塊茎を非常に薄いスライスに切ります。特別なシュレッダーを使用するか、シュレッダー用の穴がある通常のおろし金をお持ちでない場合は使用できます。

3. ステップ 3

   

   切ったジャガイモをボウルに入れ、きれいな冷水で覆います。 10分間水の中に放置します。この間に余分なでんぷんがジャガイモから洗い流され、焼いたときに崩れなくなります。

4. ステップ 4

   

   次に、ポテトウェッジをペーパータオルの上に置き、乾燥させます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   揚げ物に適したマルチクッカーモードをオンにし、ボウルにバターを入れます。溶けたら玉ねぎを加えます。かき混ぜながら、きつね色になるまで約10分間炒めます。次に玉ねぎをボウルから取り出します。ひき肉、キノコ、野菜を入れたキャセロールを準備する場合は、玉ねぎと一緒に半分火が通るまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   詰め物を準備します。ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を注ぎます。フォークで軽く叩きます。牛乳混合物に塩とコショウを加えてかき混ぜます。好みに応じてスパイスを追加することもできます。チーズを粗いおろし金ですりおろします。チーズの半分をフィリングに注ぎ、かき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   あとはキャセロールを組み立てるだけです。ジャガイモの大部分を底に置きます。慎重に何層にも重ねていきます。塩を少し加えます。炒めた玉ねぎを加えます。すべてを詰め物で満たします。

9. ステップ 9

   

   残りのジャガイモを上に置き、塩を加え、チーズの残りの半分を振りかけます。マルチクッカーの蓋を閉め、ベーキングに適したプログラムを設定します。私にとってそれは「焼くこと」ですが、あなたにとっては別の呼び方になるかもしれません。時間を1時間に設定します。

10. ステップ 10

    

    合図後、蓋を開け、準備ができているかを確認します。ジャガイモに穴をあけると、柔らかくなるはずです。ジャガイモの準備がまだ整っていない場合は、焼き続けます。完成したキャセロールを少し冷まして、皿を使って慎重に取り出します。

11. ステップ 11

    

    キャセロールをテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

14.08.2023

4.9

朝食にスロークッカーでポテトキャセロールを作りました。作るのは難しくありませんでした。私のジャガイモは若かったので、皮をむかずに、よく洗いました。ジャガイモをおろし金で千切りにしました。娘はキャセロールに玉ねぎを入れるのがあまり好きではないので、玉ねぎは入れませんでした。朝食をよりボリュームのあるものにするために、ジャガイモの層の間に生の燻製ベーコンを追加しました。キャセロールは「ベーキング」モードで 1 時間調理されました。キャセロールはとてもジューシーになりました。ジャガイモにはチーズがよく合います。とても美味しかったです。カトゥシャフィンさん、レシピをありがとうございました！

肉食動物

14.08.2023

4.5

オーブンでも大丈夫ですか？鍋が傷んでしまうんじゃないでしょうか？