キノコとナスのジャガイモの靭皮靴

手順

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   ラプティ：ジャガイモの皮をむき、将来の靭皮靴のイメージの輪郭を描きます。

2. ステップ 2

   

   ナイフと小さなスプーンを使って、ジャガイモを靭皮靴の形に注意深く成形します。

3. ステップ 3

   

   次に、ナイフを使用してくぼみを切り、メッシュで慎重に切ります。

4. ステップ 4

   

   180℃のオーブンで40〜50分間焼きます。オーブンから取り出し、少し冷まします。

5. ステップ 5

   

   ナスの詰め物：ナスの皮をむき、薄いスライスに切ります。深めのボウルに入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ、一晩放置します。次に油で両面をきつね色になるまで揚げます。ナスを容器に入れ、ニンニク、コショウ、塩を加え、レモン汁を注ぎます。よく振って数時間放置します。

6. ステップ 6

   

   キノコの詰め物：キノコを玉ねぎと一緒に炒めます。塩とコショウ。

7. ステップ 7

   

   前菜：靭皮靴に2種類のフィリングを詰め、ハーブで飾ります。食欲旺盛！