フライパンで焼いたピンクサーモン

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   グリルパンでピンクサーモンを揚げる方法は？これに必要な材料を準備します。グリルパンで揚げるには、魚の切り身、ステーキ、または丸ごとの魚を使用できます。魚の枝肉は縦に2つの部分に切るか、厚さ2〜3 cmのステーキに切ることができます。少し解凍していないうちに切ると便利です。その後、カットした状態で完全に解凍します。スパイスとしてプロヴァンス産のハーブを使用しています。

2. ステップ 2

   

   魚を流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。私は魚の死骸を小分けステーキに切ることにしました。ミュートの各部分にレモン汁を振りかけます。これで、あの執拗な生臭さが消えます。

3. ステップ 3

   

   次に、魚の両面に少量の塩とスパイスを振りかけます。少しマリネするために15分間放置します。

4. ステップ 4

   

   揚げる前に、魚の両面に少量のオリーブオイルを塗ります。これはシリコンブラシを使用すると便利です。

5. ステップ 5

   

   グリルパンを火の上に置き、熱くなるまで加熱します。同じブラシを使用して、フライパンに油を軽く塗ります。準備した魚のステーキを熱したフライパンに置き、両面を2〜3分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   魚がまだ鍋から離れていない場合は、まだ準備ができています。もう少しお待ちください。上手に揚げた魚はフライパンから簡単に離れます。

7. ステップ 7

   

   完成した魚はすぐに温かい状態でお召し上がりください。グリルパンで焼いたピンクサーモンはとてもおいしいです！ステーキにハーブ、新鮮な野菜、ベイクドポテトを添えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナデンカ

23.12.2023

4.6

シンプルで美味しいと料理するのが大好きです！ありがとう

ナデンカ

23.12.2023

4.6

美味しい！私たちは週に数回魚を調理します。家族もとても気に入っています。おかずは通常、田舎風のジャガイモか米です）レシピをもう一度ありがとう。彼らが言うように、独創的なものはすべてシンプルです！）））