キャベツとニンジンを詰めたピーマン

ステップバイステップの準備

調理時間: 14 時間

1. ステップ 1

   

   必要な製品を準備します。私のように店でピーマンを買う場合は、瓶に収まる小さめのピーマンを選ぶようにしてください。 0.5リットルの容器には詰めた果物を1個、900グラムの容器には2個入れることができました。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんは小さめの立方体に切り、キャベツは小さめのざく切りにします。

3. ステップ 3

   

   ピーマンは種から皮を剥き、沸騰したお湯で3～4分茹でます。

4. ステップ 4

   

   まず玉ねぎをひまわり油で炒め、次にニンジンとキャベツを加えます。ほぼ完成するまで調理します。

5. ステップ 5

   

   ひき肉を少し冷まします。

6. ステップ 6

   

   ピーマンにひき肉を詰めます。ぎゅうぎゅうに詰めず、上部が約1cmに達しないようにします。トマトペーストを水で1：3の割合で希釈し、沸騰させ、得られたソースに詰めたピーマンを入れます。弱火で20分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   滅菌瓶に唐辛子を入れる

8. ステップ 8

   

   そして沸騰した注ぎを注ぎます。

9. ステップ 9

   

   すぐに瓶を丸め、完全に冷めるまで毛皮のコートの下に置きます。