生のスモークベーコンと玉ねぎを添えたエンドウ豆のお粥

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   生のスモークベーコンを入れたおいしいエンドウ豆のお粥を作るために、必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   深いボウルで400グラムのスプリットエンドウを徹底的に洗い、エンドウ豆を完全に覆うように冷水を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   エンドウ豆の入ったボウルに重曹大さじ半分を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   エンドウ豆とソーダをボウルに入れてよく混ぜ、30分間放置します。

5. ステップ 5

   

   生の燻製ベーコン 100 グラムを任意の小片に切ります。

6. ステップ 6

   

   フライパンにカットしたベーコンを入れて強火で軽く炒めます。

7. ステップ 7

   

   大きめの玉ねぎを半分に切ります。粗すぎず、粗く切ります。

8. ステップ 8

   

   みじん切りにした玉ねぎをベーコンと一緒に鍋に入れます。

9. ステップ 9

   

   かき混ぜながら、フライパンで玉ねぎをベーコンと一緒に透明になるまで炒め、ストーブからフライパンを取り出します。

10. ステップ 10

    

    ボウルの中で膨らんだエンドウ豆を流水でよく洗い、調理に適した鍋に入れます。

11. ステップ 11

    

    エンドウ豆の入った鍋に1.5リットルの水を注ぎ、コンロの上に置き、強火で沸騰させます。

12. ステップ 12

    

    鍋で沸騰したエンドウ豆から生じた泡を取り除きます。

13. ステップ 13

    

    鍋に蓋をして、約15分間エンドウ豆を調理し続けます。

14. ステップ 14

    

    準備しておいたベーコンと玉ねぎのドレッシングをエンドウ豆の入った鍋に入れます。

15. ステップ 15

    

    鍋にすべての材料をよく混ぜ、蓋をしてコンロの上で中火でエンドウ豆を調理し続けます。

16. ステップ 16

    

    20分後、エンドウ豆のお粥の入った鍋に塩を加えて味を調えます。

17. ステップ 17

    

    すべての材料を混ぜ合わせ、ストーブの電源を切り、鍋に蓋をして、準備したエンドウ豆のお粥とベーコンを約5分間醸造させます。

18. ステップ 18

    

    5分後、調理したエンドウ豆のお粥とベーコンを小皿に置き、お召し上がりください。

19. ステップ 19

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！