キノコ入り野菜のオーブン焼き

手順

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで焼き野菜とキノコを作る方法は？これに必要な材料を準備します。野菜の割合と構成は、あなたの好みや入手可能性に応じてわずかに変更できます。中くらいの大きさのシャンピニオンを選んでください。野菜やキノコはすべてよく洗い、汚れを取り除きます。どのキノコでも摂取できます。

2. ステップ 2

   

   マリネの場合は、小さなボウルに醤油とサラダ油を注ぎます。ニンニクの皮をむき、直接プレス機に通してボウルに入れます。かき混ぜる。

3. ステップ 3

   

   トマトのヘタを取り除きます。大きめに切ります。シャンピニオンを2〜4つの部分に切ります。

4. ステップ 4

   

   ズッキーニとナスは大きめに切ります。

5. ステップ 5

   

   ピーマンもみじん切りにします。どの色のコショウでも、またはそれぞれ少しずつでも構いません。

6. ステップ 6

   

   すべての材料をボウルに入れ、マリネ液を注ぎます。塩とスパイスをふりかけます。スパイスには、少量の挽いたコショウと乾燥バジルを使用します。

7. ステップ 7

   

   すべての材料を混ぜ合わせ、30〜40分間放置します。この間にマリネが全体に均一に浸透するように、すべてを数回かき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ベーキングには、任意の耐熱性の形状を使用できます。陶器製で焼き上げます。すべてを型に入れ、180度に予熱したオーブンに40〜45分間置きます。焼いている間に1～2回かき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   野菜を焼くと肉汁がたっぷり出て、野菜同士の香りが染み込んでとてもジューシーに仕上がります。オーブンから鍋を取り出し、熱いうちにお召し上がりください。煮込んだ野菜は温かい肉を引き立てます。食欲旺盛！