スロークッカーで作るオレンジジャム

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   商品を準備しましょう。オレンジとレモンをよく洗います。

2. ステップ 2

   

   瓶を準備しましょう。滅菌する必要があります。スロークッカーでこれを行うのが便利です） 1リットルの水を注ぎ、「スチーム」モードをオンにして、瓶をスチームバスケットに置きます。

3. ステップ 3

   

   洗ったオレンジを慎重に半分に切り、皮を捨てないでください）））その中で別のデザートを作ります、それについては次のレシピでお話します）））

4. ステップ 4

   

   果肉を慎重に細かく切り、できるだけ多くの白いフィルムと仕切りをきれいにします（ジャムが苦くならないように）。このプロセスには労力がかかりますが、それだけの価値はあります)))

5. ステップ 5

   

   すべてをマルチクッカーボウルに入れ、砂糖を注ぎ、レモン半分の果汁を絞り、水を注ぎ、オレンジの部分がシロップに浸るように30〜40分間放置します）

6. ステップ 6

   

   そして調理プロセスが始まります））ボウルをマルチクッカーに置き、「スチーム」モードをオンにし、ジャムが沸騰するのを待って5分間調理します。これらはすべて蓋を開けた状態で行う必要があります。ぜひマルチクッカーをチェックしてみてください。その後、ジャムが完全に冷めるまで放置します。その後、同じようにもう一度調理します））「5分間調理して冷やす」というプロセスをさらに2回繰り返します。この方法を合計3回煮ます。

7. ステップ 7

   

   3回目の調理後、ジャムをブレンダーで粉砕する必要があります。マルチクッカーボウルで直接行うこともできますが、損傷するのが怖い場合は、別の鍋に注ぐことをお勧めします。ブレンダーで少し粉砕します。刻む必要はありません - 味がすべてです）私にとっては細切りの方が柔らかくて濃厚です）

8. ステップ 8

   

   次に、ボウルをマルチクッカーに戻し、再度沸騰させます。

9. ステップ 9

   

   完成したジャムを滅菌瓶に注ぎます。冷まして冷蔵庫で保存）

10. ステップ 10

    

    長い間食べていなかったので）すぐに食べました）ボナペティ！

レシピへのコメント

マリーナ・コンフェトカ

29.07.2023

5

なんて美味しいんだろう！これは非常に興味深いテクノロジーです。この方法で他の果物でもジャムを作ることができるでしょう。料理本に載せてます。