スパイシーフィリングのオムレツロール

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オムレツ：卵黄から白身を分離します。

2. ステップ 2

   

   白身に塩をひとつまみ加え、角が立つまでミキサーで泡立てます。

3. ステップ 3

   

   卵黄をサワークリームと混ぜます。油を加えます。ミックス。

4. ステップ 4

   

   白を追加します。ミックス。

5. ステップ 5

   

   ベーキングシートにクッキングシートを敷き、クッキングシートに油を塗ります。卵液を加えてスパチュラで滑らかにします。 180度のオーブンで15〜20分焼きます。

6. ステップ 6

   

   詰め物: にんじんを粗いおろし金ですりおろします。完了するまで油で揚げます。

7. ステップ 7

   

   チーズを冷凍し、粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   にんじん、チーズ、みじん切りのニンニク、サワークリームを混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ロール: オムレツをクッキングシートの上で直接少し冷まします。

10. ステップ 10

    

    オムレツの上にフィリングを置き、端を少し残して均等に広げます。

11. ステップ 11

    

    ロールを巻き上げます。

12. ステップ 12

    

    スライスしてすぐにお召し上がりください。または、ロールをホイルで包み、冷蔵庫に30分間入れてから切り、ゲストのためにお祝いのテーブルを飾ることもできます。

13. ステップ 13

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

21.12.2023

4.9

マリネロ

21.12.2023

4.6

早くて美味しい！ニンジンの代わりに赤キャビアを入れてみようかな。