ひき肉とチーズをオーブンに詰めたキノコ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉とチーズをオーブンで詰めたキノコを作る方法は？以下の材料を準備します。鶏ひき肉を詰めていきます。非常に大きなキノコを取る方が良いです。詰め物を詰めるのが簡単です。チーズなら何でも。ひき肉を詰めるためのニンジンとタマネギ、ニンジンはオプションです。好みのスパイス。グラタン皿を準備します。

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンを分類し、残っている土や破片を取り除きます。キノコを流水で洗い、乾燥させます。傘自体を​​傷つけないように、各キノコの茎を切ります。切った椎茸の軸を細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   野菜（玉ねぎ、にんじん）を洗い、皮をむき、みじん切りにします。繰り返しますが、必要に応じてニンジンを加えます。私はひき肉にニンジンを入れるのが好きです。少しジューシーになります（ひき肉に他の野菜を加える場合と同様）。フライパンにサラダ油を熱し、にんじんと玉ねぎを軽く炒めます。ひき肉を加え、木ベラで絶えず混ぜながら均一に炒める。塩、コショウ、その他お好みのスパイスを加えます。

4. ステップ 4

   

   みじん切りにしたキノコの茎を、野菜と一緒に炒めたひき肉に加え、すべてを一緒にさらに数分間炒めます。最後に塩とコショウの量を確認します。必要に応じて追加します。

5. ステップ 5

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。どのチーズでも使えます。ただし、可能であれば、2種類のチーズを使用できます。ハードタイプのチーズはフィリングに使用され、ソフトタイプのチーズは上にすりおろして、焼いた後に食欲をそそるチーズキャップを作ります。粉チーズを2つの部分に分けます。野菜と一緒に炒めた冷めたひき肉に1部を追加します。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿に油を塗ります。それぞれのキノコに塩をふり、中身を詰めて、キノコの奥まで押し込みます（傷つけないように）。詰めたシャンピニオンをグラタン皿に置き、予熱したオーブンに20分間置きます。オーブンは人それぞれ異なることに注意してください。調理温度や時間はレシピに記載されているものと異なる場合があります。

7. ステップ 7

   

   20分後、キノコの入った鍋をオーブンから取り出し、各キノコに残りの粉チーズを振りかけます。マッシュルームを詰めたパンをオーブンに戻し、5分間またはチーズが完全に溶けるまで焼きます。

8. ステップ 8

   

   ひき肉とチーズをオーブンに詰めたキノコを熱々でお召し上がりください。独立した料理としても使えますが、ジャガイモ（茹でたもの、マッシュしたもの、フライドポテト）と一緒に食べるとさらに効果的です。

レシピへのコメント

ズファ

10.10.2023

4.6

このレシピに従って、シャンピニオンに鶏肉とチーズを詰めて焼きます。クールなおやつ！

ポジャルスカヤ21

10.10.2023

4.6

ひき肉とチーズをオーブンで詰めたキノコは、家族のお気に入りの前菜の 1 つです。あなたのレシピを見つけて、すぐに作りたくなりました。鶏もも肉があったので、ひき肉を作らずに細かく刻むことにしました。さらに、野菜や肉を炒めるときにサワークリームを少し加えてクリーミーな味わいにしました。オーブンでの合計調理時間は20分でした。とてもジューシーで満足な仕上がりになりました。この前菜はお正月メニューにぴったりだと思います。絶対オススメです🔥

アンジェラ

10.10.2023

4.8

ひき肉とチーズをオーブンに詰めたキノコは、手早くておいしい料理です。前菜がとても美味しくて感動しました。チーズの下にはトマトも敷きました。 。ここで重要なことは、キャップが深く、できれば同じ直径のシャンピニオンを選択する必要があるということです。レシピは素晴らしいです、本当にありがとう！