チキン、シャンピニオン、ジャガイモ入りキノコのスープ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉、シャンピニオン、ジャガイモを使ったキノコのスープの作り方は？鶏肉のどの部位を使ってもスープを作ることができます。最初に洗い流して皮を取り除くだけです。鶏肉に冷水を注ぎ、火にかけ沸騰させます。加熱すると泡が発生するので取り除きます。鶏肉を30〜40分間調理します。次に、鶏肉をスープから取り出し、少し冷やして肉を骨から分離します。スープを濾し、肉を戻します

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、洗います。皮をむいたジャガイモを小さく切り、チキンスープに加えます。すべてを沸騰させ、弱火で10〜15分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを調理している間に揚げ始めます。シャンピニオンの缶詰は汁気を切り、2～3等分に切ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむきます。熱いフライパンでシャンピニオンを挽き、少量の植物油を加えて1〜2分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   次に、中くらいのおろし金ですりおろしたニンジンを鍋に加えます。かき混ぜる。そして、すべてをさらに2〜3分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   炒めたキノコと野菜を鍋に加えます。スープに少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。刻んだハーブを少し加えることができます。すべてを再度沸騰させ、火から下ろします。蓋をして10～15分放置します。完成したスープを器に注ぎ、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミラ

31.07.2023

4.9

私はシャンピニオンと鶏肉を入れてこのおいしいキノコのスープをよく作りますが、とろけるチーズも加えます。

オルガ

31.07.2023

4.5

スープには鶏ささみと新鮮なシャンピニオンを使用したので、揚げ時間を長くし、キノコの水分がなくなるまで炒め、トマトペーストを少し加えて色を加えました。冷凍ディルを野菜のスープに加えました。鶏肉、シャンピニオン、ジャガイモが入ったキノコのスープは、キノコの風味が優勢で、まさに私が期待していた通りの美味しさでした。

アリョナ

31.07.2023

4.8

写真レポートで鶏肉、シャンピニオン、ジャガイモ入りキノコのスープのレシピを見て、すぐに試してみたくなりました。鶏肉を買ってきて、さばいて中骨と手羽の部分をスープにしました。私のシャンピニオンは新鮮です。スープはとても早く炊き上がります。それは豊かで香り高いことがわかります。黄金色、繊細でスパイシー、魅惑的なキノコの香り - テーブルの装飾に！大きなキノコは特においしいです。喜んで料理してください。鶏肉、シャンピニオン、ジャガイモのキノコのスープのレシピの作者に感謝します。