鶏肉入りキノコソース

どんなおかずにも合う、風味豊かな万能ソースです。グレービーソースはジャガイモ、パスタ、その他のシリアルとよ​​く合います。新しいおいしい料理が出てくるたびに、おかずを変えたり、キノコソースを加えたりします。
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鶏肉入りキノコソース
カロリー
160Kcal
タンパク質
11gram
脂肪
10gram
炭水化物
10gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6
2大さじ
1ニンニクのかけら
2大さじ
味わう
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ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    鶏ささみを小さな立方体に切ります。シャンピニオンを薄いスライスに切ります。玉ねぎ、にんにく、ハーブを細かく刻みます。ニンジン - すりおろした。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎとにんにくを入れ、きつね色になるまで炒めます。次に、穴あきスプーンで玉ねぎを取り出し、脇に置きます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    残りの油を入れたフライパンに鶏肉を入れ、強火で両面を2~3分焼きます。鶏肉を皿に移します。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    フライパンにキノコとニンジンを入れて5~7分炒めます。必要に応じてオイルを追加します。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    鶏肉と玉ねぎをキノコの入った鍋に戻します。ミックス。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    塩、こしょうを加えた後、小麦粉をふりかけてよく混ぜ、全体を小麦粉で炒めます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    水、刻んだハーブを加え、よく混ぜ、蓋をして5〜7分間煮ます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    サワークリームを加え、よく混ぜ、沸騰させます。グレービーソースを火から下ろし、蓋をしたまま10分間放置します。

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