ハニーマッシュルームのキノコキャビアとネギ添え

冬のおやつにぴったりのアイデアです！どんなテーブルにも合います！冬に向けて優れたハニーマッシュルームキャビアを得るために、私たちは茎ごと丈夫で新鮮なキノコを選びます。ちなみに、この料理のレシピは祖母から受け継いだものです。彼女は私たちと一緒にキノコを収穫するのが大好きでした。私の知る限り、これは伝統的なロシア料理です。