クレア・テイラー

幼少期の思い出はいつも母のキッチンから漂う香りと結びついています。毎週末、私たちは家族で集まり、その瞬間が私の料理への情熱の基礎となりました。長年にわたり、私はスパイシーなインドカレーから居心地の良いイタリアのパスタまで、世界中のさまざまな料理の物語を発見しました。そしてそれぞれのレシピは、家族の伝統の大切さ、食べ物がどのように結びつくのかを思い出させてくれました。私の目標は、経験に関係なく、誰もが美味しくて魂を込めて料理できることを示すことです。このサイトでは、キッチンで魔法を生み出すためのシンプルで感動的なレシピを見つけることができます。

私は学部を卒業しました料理芸術Royal Academy of Culinary Arts.

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