ミートボールとジャガイモの野菜ソース添え
ジャガイモ入りミートボールは、調理がいかに簡単かに驚かれるでしょう。非常に関連性のある毎日の料理、そして最も重要なことに、非常においしいです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 45 分
ステップ 1
トマトソースのミートボールを準備するために必要な材料を準備します。
ステップ 2
深めのボウルにひき肉を入れ、ご飯、みじん切りにした玉ねぎ、鶏卵をミキサーに入れ、塩、コショウで味付けし、よく混ぜます。
ステップ 3
ひき肉を中くらいの大きさのボールに成形します。
ステップ 4
すべての野菜を洗い、皮をむき、刻みます。ニンジン、タマネギ、ピーマンを細切りにし、トマトの皮をむいて果肉を立方体に切り、ジャガイモの皮をむいて大きなスライスに切ります。野菜を細かく刻みます。
ステップ 5
鍋の底に刻んだジャガイモを敷き、その上に用意しておいたミートボールを置きます。
ステップ 6
冷水を注意深く注ぎ、鍋を弱火にかけ、沸騰させます。茹でるときに肉のたんぱく質を取り除きます。
ステップ 7
ドレッシングの準備をしています。フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじんを加えます。にんじんを軽く炒め、玉ねぎとピーマンを加え、きつね色になるまで炒めます。
ステップ 8
野菜が炒められたら、刻んだトマトとスパイスを加え、さらに5分間煮ます。
ステップ 9
準備したドレッシングを鍋に注ぎ、5〜10分間煮ます。
ステップ 10
調理する前に、スパイス、月桂樹の葉、ハーブですべてを味付けします。
ステップ 11
蓋をして蓋をします。火を止め、蓋の下で5〜10分間蒸らします。
ステップ 12
完成した料理を皿に置き、ハーブと、必要に応じて粉チーズを振りかけます。サワークリームを添えていただくこともできます。食欲旺盛!!!
レシピへのコメント
07.10.2023
夕食にはミートボールとジャガイモの野菜ソース煮を作りました。レシピが気に入りました。シンプルで、そして何よりも美味しかったです。ミートボールとおかずがひとつの鍋ですぐに完成する、一台二役の料理でした。ジャガイモは肉と野菜の風味がしっかりと感じられ、ミートボールはジューシーで柔らかかったです。皆さんにもお勧めします)
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