殺菌なしの甘いトマトのマリネ

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   冬にリットル瓶で殺菌せずにトマトのピクルスを非常に迅速かつ簡単に準備する方法は、間違いなく多くの人にアピールし、その優れた味で喜んで驚かせるでしょう？まず、甘さ控えめのトマトのピクルスを作るために必要な材料とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   冬に向けた準備をするには、必要な量の熟したトマトを洗い、茎の代わりに爪楊枝で穴を開け、次に4リットルの滅菌済み瓶を用意し、その中にトマトをしっかりと置きます。

3. ステップ 3

   

   適切な鍋を用意してコンロの上に置き、必要量の水を注ぎ、コンロの上で強火で沸騰させます。

4. ステップ 4

   

   トマトの瓶に熱湯を注ぎ、新しい滅菌蓋をして 15 分間置きます。

5. ステップ 5

   

   15分後、少し冷ましたトマト缶の水を鍋に注ぎます。

6. ステップ 6

   

   2リットルの水が入った鍋に砂糖大さじ8杯と塩大さじ2杯を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   鍋をコンロの上に置き、蓋をして、マリネをコンロの上で強火で沸騰させます。

8. ステップ 8

   

   茹でたマリネの入った鍋に9%食卓酢大さじ8杯を加え、すべての材料を混ぜ合わせます。

9. ステップ 9

   

   準備したマリネを熱いままトマトの入った瓶に注ぎ、最上部まで満たします。

10. ステップ 10

    

    マリネを満たしたトマトの瓶を新しい滅菌蓋でしっかりと閉めます。

11. ステップ 11

    

    蓋付きのトマト缶をひっくり返して漏れがないか確認し、完全に冷めるまで温かい毛布や毛布でその上を覆います。

12. ステップ 12

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！