オーブンでミルクを入れた豊かなマナ
手順
調理時間: 1 時間 40 分ステップ 1
オーブンで牛乳を入れて豪華なマナを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。最高級の小麦粉を使用してください。砂糖の量はお好みで調整してください。精製された無臭の植物油を使用することをお勧めします。ひまわりがあるんです。必要に応じて、生地に大さじ1を追加できます。 l.バニラシュガーまたはバニリンひとつまみ。このレシピの最後にあるセモリナ粉の選び方をお読みください。
ステップ 2
ボウルに卵を割り入れます。砂糖と植物油を加えます。すべてを泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜます。
ステップ 3
鍋に牛乳を注ぎ、バターを加えます。かき混ぜながら、油が完全に溶けるまですべてを加熱します。
ステップ 4
温めた牛乳を卵液に注ぎ、かき混ぜます。牛乳は熱すぎないように注意してください。熱すぎると卵が固まってしまいます。
ステップ 5
セモリナ粉を卵と牛乳の混合物に注ぎ、ダマをすべて砕きながら完全に混ぜます。セモリナ粉が膨潤するまで混合物を30分間放置します。混合物を定期的にかき混ぜます。
ステップ 6
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、生地に少しずつ注ぎ、泡立て器で混ぜます。小麦粉の性質に応じて、小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。小麦粉の特性とベーキング時のベーキングパウダーの使用の詳細については、このレシピの最後にある別の記事をお読みください。
ステップ 7
混合物を浸漬ブレンダーでふわふわになるまで混ぜます。この段階をスキップしないことをお勧めします。この段階のおかげで、完成した焼き菓子はより風通しがよく柔らかくなります。
ステップ 8
クッキングシートを敷き、バターを塗ったグラタン皿に生地を注ぎます（私の場合は直径20cmです）。シリコン型を持っている場合は、グリースを塗る必要はありません。マナに牛乳を加え、180℃に予熱したオーブンで串が乾くまで約40分間焼きます。時間と温度はおおよその値であり、オーブンの動作特性によって決まります。オーブンについて詳しくは、このレシピの最後をご覧ください。
ステップ 9
完成したマナをお皿に移し、冷まします。必要に応じて、粉砂糖を振りかけることができます。その後、細かく切ってお召し上がりください。食欲旺盛！
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