レンズ豆のお粥

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   レンズ豆のお粥の作り方は？食べ物を準備してください。このレシピは赤レンズ豆用に設計されています。他の品種（緑または黄色）とは異なり、赤レンズ豆はより速く、よりよく沸騰します。濾過した水またはボトル入りの水を使用してください。水道水は料理に不快な後味を与える可能性があります。お粥を調理するための鍋の選び方については、このレシピの最後にある記事をお読みください。

2. ステップ 2

   

   必要に応じてレンズ豆を選別し、異物や破片を取り除きます。レンズ豆を底の厚い鍋に注ぎます。そのようなボウルでは、お粥は焦げず、均一に調理されます。穀物を冷水で数回交換し、透明になるまで徹底的に洗います。

3. ステップ 3

   

   レンズ豆にきれいな冷水を、豆類 1 対液体 2 の割合で 1 対 2 の割合で注ぎます。

4. ステップ 4

   

   鍋を中火にかけます。水が沸騰して表面に白い泡が出てくるまで待ちます。スプーンや穴あきスプーンなどで取り除きます。塩を加えてかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   火を弱火にして鍋に蓋をし、お粥を10〜15分間調理します。蓋を完全に覆わないでください。調理中にレンズ豆が飛び出て、コンロを汚す可能性があります。お粥を時々かき混ぜてください。水分が沸騰して粒がまだ準備ができていない場合は、もう少しお湯を加えてください。正確な熱さなので、鍋で加熱する時間を無駄にしません。

6. ステップ 6

   

   お粥を試してみてください。レンズ豆が柔らかければ準備完了です。火を止めて鍋に蓋をし、さらに10分ほど放置します。この間に、穀物は最終的に準備が整います。この間に私の赤レンズ豆のお粥はほとんどピューレになりました。

7. ステップ 7

   

   シンプルなレンズ豆のお粥をバター、バター、または植物油を加えた水でお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

15.08.2023

5

今日のお昼はレンズ豆のお粥を作りました。赤レンズ豆が一番好きで、野菜と一緒に料理することが多いのですが、無添加の赤レンズ豆のお粥のレシピを見て、作ってみることにしました。非常に早く完了するので、これは大きな利点です。あまり煮る時間がなかったので、おかゆがとても美味しく子供たちにも好評でした。レシピをありがとう！

エレナ・パンキナ

15.08.2023

4.5

レンズ豆から何かおいしいものを作ろうと探していたところ、レンズ豆のお粥の簡単なレシピを見つけました。水が透明になるまでレンズ豆を数回洗いました。きれいな水を入れて調理するように設定します。泡をすくい取り、塩を加え、時々かき混ぜながら完成するまで調理しました。お粥はとても美味しかったです。しかも健康的で満足感もあります。 katushafinさん、シンプルでおいしいレシピをありがとう！