フライパンでひき肉とご飯を入れた怠惰なロールキャベツ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   ご飯と一緒にフライパンでひき肉を入れた怠惰なロールキャベツを作る方法は？必要な製品をすべてお持ちください。若いキャベツを使用すると、ロールキャベツの調理時間が短縮されます。私のご飯は蒸しています。お米の選び方については、下の記事をご覧ください。トマトペーストは、トマトソース、ケチャップ、またはトマトそのもののジュースに置き換えることができます。低脂肪サワークリームを使用することをお勧めします（私は15％を使用します）。今回は鶏ひき肉を使用していますが、お好みのひき肉を使っても大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   半分調理されるまでご飯を事前に調理します。これを行うには、蒸したご飯にお湯を加え、沸騰させて火を止めます。液体を排出し、ご飯を冷まします。新鮮なキャベツを上の葉からはがし、非常に薄く刻み、あまり大きくならないようにナイフで横に切ります。千切りキャベツに熱湯を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎとにんじんを洗い、皮をむき、みじん切りします。玉ねぎを立方体に切り、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。深いボウルに、ひき肉、みじん切りにしたニンジン、タマネギ、キャベツを混ぜます（最初に液体を排出します）。半炊きのご飯、鶏卵、塩、コショウを加えて味を調える。均質な塊が得られるまで、すべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   濡れた手でひき肉をつまみ、ミートボールのように中くらいの大きさの丸いカツレツに丸めます。選択したパンにそれらを互いにぴったりと密着させて置きます。ミートボールは揚げずにタレで煮込むので、フライパンに油を引く必要はありません。

5. ステップ 5

   

   グラスにサワークリーム、トマトペースト、少量の塩を入れ、必要に応じて水で薄めます（私はグラスの半分を加えました）。鍋に入れたロールキャベツにソースがほぼ完全にかかるまで注ぎます。フライパンを中火にかけ、ロールキャベツを火が通るまで30〜40分間煮ます（時間は選択したキャベツによって異なります）。ロールキャベツにソースがかかりにくい場合は、調理中に何度か裏返してください。

6. ステップ 6

   

   完成したロールキャベツを熱いトマトサワークリームソースに入れ、刻んだ新鮮なディルを振りかけます。これは素晴らしい独立した料理です。追加が必要な場合は、マッシュポテトを添えて提供できます。フライパンでキャベツとひき肉を炒めるズボラロールキャベツは、離乳食にも適した食事メニューです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

07.12.2023

4.8

フライパンでご飯と一緒にひき肉を入れて作る怠惰なロールキャベツのレシピが気に入りました。調理プロセスはシンプルで簡単です。そして、その結果、完成した満足のいく料理が完成しました。ひき肉は豚赤身と鶏むね肉を使用しました。玉ねぎを肉と一緒にねじりました。キャベツに熱湯を注ぎ、冷めてから絞りました。ちなみにロールキャベツはキャベツがほとんど感じられないほど柔らかくなりました。ご飯をブルグルに変えたら、と娘が聞いてきました。ひき肉はかなり分厚く出来たので、簡単に大きなボールができました。私は安心のため、フライパンに植物油を塗りました。）怠惰なロールキャベツをサワークリームとトマトソースで弱火で約40分間煮込みました。ジューシーで柔らかくてとても美味しかったです！

ナスティン

07.12.2023

4.6

美味しくて健康的な食べ物！ありがとうございます 代わりに、ロールキャベツの作り方をご紹介します。ロールキャベツが大好きだけど時間がない人にとっては天の恵み。

タチアナ

07.12.2023

4.8

おいしい！レシピありがとうございます！

クリアシュコ・ナディア

07.12.2023

4.5

ああ、私は料理が大好きです）でも、一週間さまざまな料理を思いつくほどの想像力が常にあるわけではありません。そして、3人の小さな好き嫌いのある人はすべてを食べたくありません。ウェブサイトは本当に役立ちます） まだ始まったばかりですが、これらの怠惰なロールキャベツが今週の私のお気に入りです。ここではみんな必ずキャベツを食べます）これは1つで2つの料理です、または副菜と一緒に食べることもできます！美味しい！準備も難しくなく、準備して煮込むだけです）私の小さな子供たちはそれを高く評価しました、そして私もそうでした！