ケフィアピザのパンケーキ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   ケフィアを使ったピザのようなパンケーキの作り方は？リストに従って材料を準備します。お好みに合わせて構成を変更でき、好みに合わせて詰め物を変更できます。ソーセージはボイル、ハーフスモーク、スモークなどお好みのものを使用でき、ハムやソーセージもお召し上がりいただけます。ソーセージをナイフで細かく刻むか、粗いおろし金ですりおろします。

2. ステップ 2

   

   チーズはどんなものでも大丈夫ですが、溶けやすいハードタイプのチーズがおすすめです。ハードチーズとソーセージの2種類のチーズを使用しましたが、より香りが良くて美味しかったです。チーズを粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   トマトは水分が多くなく、ジューシーなものを選びましょう。お好みでトマトの皮を剥いても大丈夫です。トマトを洗い、乾燥させ、立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   新鮮なハーブを洗い、乾燥させ、ナイフで細かく刻みます。ナイフで細かく刻んだ青ネギや玉ねぎを加えることもできます。

5. ステップ 5

   

   深いボウルに鶏卵を割り入れ、混合物が均一になるまでフォークまたは泡立て器で叩きます。

6. ステップ 6

   

   準備した材料をすべて卵液と一緒にボウルに入れます。

7. ステップ 7

   

   ケフィアをボウルに注ぎます（味と入手可能性に応じて、脂肪含有量は任意です）。ソーダを加えます（ソーダの代わりにベーキングパウダーを使用することもできますが、小麦粉と一緒に加える方が良いです）。混合物をかき混ぜます。味に塩と黒コショウを加えますが、ソーセージやチーズにはすでにこれらの添加物が含まれているため、スパイスには注意してください。

8. ステップ 8

   

   ふるった小麦粉を混合物に加え、生地をこねます。あなたに必要な小麦粉は私よりも多いか少ないかもしれません。生地の固さに重点を置きます。厚くする必要がありますが、厚すぎてもいけません。

9. ステップ 9

   

   フライパンに植物油を注ぎます。温めてください。大さじ1杯の生地をフライパンに置き、小さなパンケーキを作ります。中火で片面2～3分ほど焼きます。

10. ステップ 10

    

    次に、スパチュラでひっくり返し、パンケーキの裏面を数分間焼き続けます。次に、パンに蓋をして、パンケーキをパンの中にさらに数分間置き、内部がよく焼けるようにします。パンケーキを型から取り出してペーパータオルの上に置き、余分な油を紙に吸収させます。次に、パンケーキを皿に移します。ピザにサワークリーム、マヨネーズ、その他のソースを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

みゃーちゃ

19.08.2023

4.7

私はこのオプションを知っています - チーズ入りのパンケーキ。今度はソーセージを加えてみます。

ナタリア・M

19.08.2023

5

週末、おやつにケフィアピザのパンケーキを揚げました。茹でたソーセージとチーズが少しだけ残った。小麦粉がダマにならないように、まず生地をこねてから餡を加えました。ソーセージとチーズに加えて、パセリとコリアンダー、小さなトマトを加えました。ピザパンケーキは素早く簡単に揚げられます。揚げた後、余分な脂を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。これらの珍味は、特に熱いときは本当にピザのような味がします。ソースはケチャップとサワークリームを混ぜました。ソースのかかったミニピザはとても美味しくて、素敵です。ソーセージとトマトが美味しいです。そしてチーズはまっすぐに伸びて少し伸びました。レシピは素晴らしいです！