自家製カッテージチーズクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   商品を準備しましょう。オーブンのスイッチを入れて180度まで加熱します。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズをふるいで粉砕します。

3. ステップ 3

   

   バターを粗くすりおろし、砂糖を加えます。ミックス。

4. ステップ 4

   

   卵、酢で割ったソーダを加えます。ミックス。

5. ステップ 5

   

   すべてを徹底的に研磨します。

6. ステップ 6

   

   小麦粉を加え、滑らかで均一な生地にこねます。小麦粉の量をコントロールします。カッテージチーズの水分含有量によって異なりますが、より多くの量が必要な場合もあれば、より少ない量が必要な場合もあります。生地が手にくっついてはいけません。

7. ステップ 7

   

   小麦粉をまぶした台の上で生地を5ミリの厚さに伸ばし、クッキー型で型抜きします。

8. ステップ 8

   

   ベーキングシートには油を塗ることもできますし、クッキングシートを敷くこともできます。私はシリコン製のベーキングマットを使用しています。クッキーを並べていきます。予熱したオーブンに15分間入れます。

9. ステップ 9

   

   完成したクッキーはこちらです） 密閉容器に保管してください。しかし、とても香りが良くて美味しいので、長くは持ちません））

10. ステップ 10

    

    生地に砂糖をあまり入れていないので、甘さ控えめなので、上に粉砂糖をふりかけても大丈夫です。

11. ステップ 11

    

    中はとても柔らかいクッキーです）

12. ステップ 12

    

    ミルクと合わせるととても美味しいです） ぜひ！

レシピへのコメント

アイラ

17.09.2023

4.8

エンジェル、なんておいしいカッテージチーズのクッキーでしょう...とても美しいメイン写真!本当にそこに行きたいです。レシピありがとうございます！

タチアナ

17.09.2023

4.6

このクッキーは本当に美味しくて、母も似たようなものを作ってくれましたが、そのレシピは長い間失われていました。そして今、彼は私のお気に入りの k/k に戻ってきました... .. ありがとう! ！ ！そして私はスタンプにも興味をそそられました...それを構成する小さなものは何ですか?? 「どこで買えばいいのか」なども教えていただけると嬉しいです。

タチアナ

17.09.2023

5

親愛なる友人、ありがとう。これで何を探せばいいのかわかります....私はこの小さなヘルパーが本当に気に入りました。ただ...面白い....美しい....そして個性的です。

ミラナ

17.09.2023

4.7

私はよく祖母の家や村で、新鮮な牛乳と一緒にこのようなフラットブレッドを食べていました...ありがとう、子供時代に戻りました!!!

ベロニカ

17.09.2023

4.7

クッキーを作りたいのですが、どの種類のカッテージチーズを使用するのが良いのか、ソーダの代わりにベーキングパウダーの量を教えてください。どうもありがとう

ベロニカ

17.09.2023

4.5

ありがとうございます、クッキーを作りました、とても気に入りました、柔らかくて美味しい、カッテージチーズの風味が感じられ、子供も気に入ってくれました