健康的な自家製オートミール クッキー

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ヘルシーなクッキーの材料を準備しましょう。バターはトランス脂肪酸が少ないためマーガリンよりも健康的ですが、それでもあまり健康的ではないと考えられています。したがって、バターの3分の1をオリーブオイルに置き換えると、クッキーはさらに健康的になります。完全に交換するとクッキーがパサパサしてあまり美味しくなくなります。ボウルにオリーブオイルを入れ、溶かしバターを加えて室温まで冷ます。

2. ステップ 2

   

   鶏の卵を混ぜます。これには有用な物質、タンパク質が含まれており、クッキーをより柔らかく柔らかくするので、除外する必要はありません。砂糖の一部をはちみつに置き換えると、甘いだけでなく健康にもなります。また、組成物中の砂糖の量を減らすために、シナモンやジンジャーパウダーなどのスパイスを追加すると、味が強調され、焼き菓子の甘味の欠如が隠されます。材料を混ぜ合わせ、ミキサーで混ぜることもできます。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉を加えます。小麦の3分の1をオートミールに置き換えます。クッキーはよりヘルシーになりますが、小麦粉の一部だけを置き換えてもクッキーの食感は変わりません。もろくて風通しの良いものになります。ベーキングパウダーを加えます。この成分は有害とは言えませんが、ふわふわでおいしいクッキーを作るのに大きな役割を果たします。

4. ステップ 4

   

   生地を混ぜます。弾力があり滑らかになるはずなので、ラップで包み、冷蔵庫に30分入れます。

5. ステップ 5

   

   生地から長いソーセージを作り、ナッツの大きさに切ります。私たちはそれらからボールを​​作ります。

6. ステップ 6

   

   クッキーをより美味しく、より美しくするために、少量の砂糖、ココア、シナモンをふりかけたものに各ボールを浸すことができます。より風味豊かになります。

7. ステップ 7

   

   油を塗った天板にクッキー生地を置きます。 180度に予熱したオーブンに入れます。約25分間焼きます。

8. ステップ 8

   

   バラ色の香り豊かなクッキーを取り出します。少し冷ましてから、紅茶、コーヒー、ココア、牛乳などと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コーチカ

22.12.2023

4.5

このレシピで一番気に入ったのは、スパイスの種類の多さです。めまいがするような香り！チョコレートオートミールクッキーにココアを加えたバージョンを提供します。

テストマニア

22.12.2023

4.9

「健康的な自家製オートミールクッキー」を作るために、秤に記載されているすべての材料を計って混ぜ、出来上がった生地を冷蔵庫に入れました。おそらくシナモンを入れすぎたのでしょう、生地の色が作者の写真よりもずっと暗かったからです。同時に、弾力性があり、快適に作業できます。焼く前に、各クッキーを砂糖とココアの混合物に浸しました。クッキーはもろく、適度な甘さでした。興味深いことに、その味は翌日により表現力豊かになりました - オーツ麦の香りが感じられ始めました。冷却直後のクッキーの味は、説明するのが非常に難しいです。オートミールがはっきりと見えなかっただけでなく、シナモン、ジンジャー、ココアもどうやらお互いに何らかの形で中和され、単一の味の範囲を形成しませんでした。クッキーがたくさん入っていて、サクサクしていてサクサクでした。私の子供たちはこれらのクッキーが大好きでしたが、次回は、健康的な自家製クッキーの甘いオートミール風味に合うように、生地にスパイスを入れたり、打ち粉にココアを入れたりしないでください。