ガチョウの足のカッテージチーズクッキー
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分ステップ 1
当社の原材料。
ステップ 2
バターをおろし金ですりつぶします。必要な結果を得るには、冷凍であっても非常に冷たくなければなりません。
ステップ 3
バターにカッテージチーズを加えます。
ステップ 4
スプーンで慎重に混ぜます。
ステップ 5
小麦粉とベーキングパウダーを加え、押さえずにスプーンで軽く混ぜます。カッテージチーズの粒々が感じられるように。
ステップ 6
卵を 1 個割って塊に入れてみましょう。
ステップ 7
そして生地を手でこねてみましょう。きつすぎないように注意してください。袋に入れて冷蔵庫で30分ほど冷やし、よく丸めます。
ステップ 8
次に、深い皿に砂糖を注ぎ、オーブンを180度で温め、クッキングシートに油を塗り、ベーキングシートの上に置きます（その上でクッキーを焼きます）。シリコン製のベーキングマットを使っています。
ステップ 9
生地を冷蔵庫から取り出し、厚さ約0.5センチメートルの層に広げ、グラスまたはマグカップで円を切り抜きます。
ステップ 10
次に、各円の片面を砂糖に浸します。
ステップ 11
出来上がった円を砂糖の面を内側にして半分に折り、再び半円を砂糖に浸します。
ステップ 12
次に、砂糖の面を内側にして半円を再び半分に折り、再び片面を砂糖に浸して、将来のクッキーの片面が砂糖を含まないようにします。
ステップ 13
次に、ナイフを使用して、慎重に側面に2つの切り込みを入れます - クッキーにカラスの足の形を与えます))))
ステップ 14
そして砂糖の入っていない面が下になるようにクッキーを天板に置きます。
ステップ 15
私たちはすべてのクッキーをこの方法で作り、ベーキングシートの上に置きます。次に、予熱したオーブン（180度）に約20分間入れます。それでも私は、オーブンから遠く離れず、クッキーが焦げたり焦げたりしないようにベーキングプロセスを制御し、オーブンの指示に従ってください-おそらく誰かが同じプロセスをより速く行うか、あるいはその逆であることをお勧めします-もう少し時間がかかります。
ステップ 16
完成したクッキーをオーブンから取り出して冷まします。私たちはそれらをテーブルの上に置いて、みんなにお茶を飲みましょう） ボナペティ！
レシピへのコメント
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