酸味のあるケフィアを使ったふわふわパンケーキ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
酸っぱいケフィアを使ったふわふわのパンケーキの作り方は?必要な材料をすべて準備します。最良の結果を得るには、室温に置いておく必要があるため、事前にすべての製品を冷蔵庫から取り出してください。
ステップ 2
ボウルに卵を割りほぐし、塩、砂糖を加えます。混合物の粘稠度が均一になるまで、材料を泡立て器またはミキサーで混ぜます。卵の表面には有害な細菌が付着している可能性があるため、使用する前に卵を流水とソーダで洗います。
ステップ 3
温かいケフィアを卵混合物の入ったボウルに注ぎます。かき混ぜる。
ステップ 4
小麦粉をふるいにかけます。これを数回繰り返すと、小麦粉に酸素が十分に浸透し、さらにふわふわのパンケーキを作ることができます。小麦粉を液体の入ったボウルに注ぎ、塊が残らないようにスプーン、ミキサー、またはブレンダーで混合物を混ぜます。生地の状態を観察するために、小麦粉を少しずつ加えたほうがよいでしょう。必要なものは少なくても多くてもよいでしょう。必要な生地の粘稠度に焦点を当てます。
ステップ 5
生地の粘稠度はサワークリームよりも少し厚いはずです。ソーダを加えて生地をよく混ぜます。テーブルの上に15分間放置します。この間、生地の表面に泡が現れ、塊の体積がわずかに増加します。その間に、フライパンをコンロで熱し、植物油を注ぎます。
ステップ 6
大さじを使って生地をフライパンに注ぎます。パンケーキを中火で焼きます。片面に焼き色がついたらひっくり返し、もう片面もきつね色になるまで揚げます。次に、フライパンに蓋をして、生地が中までしっかり焼けるようにさらに数分間炒めます。フライパンに焦げ付き防止コーティングが施されている場合は、最初のみ油を加え、2回目以降は油を使わずにパンケーキを揚げることができます。これにより、脂肪分の少ないお茶用の珍味を準備することができます。
ステップ 7
パンケーキにサワークリーム、蜂蜜、ジャムなどを添えてお召し上がりください。自分の味の好みに焦点を当てましょう。食欲旺盛!
レシピへのコメント
類似レシピ
- ふわふわのエアリーケフィアパンケーキいつも超ふわふわで柔らかいです。信じられないほどの至福!
- 30 分
- 4 サービング
- 426 Kcal
- 2569
- イーストを使わずサワーミルクで作るふわふわパンケーキ柔らかくて、柔らかくて、バラ色で、とてもおいしいです!急いで。
- 15 分
- 4 サービング
- 299 Kcal
- 316
- かぼちゃのパンケーキを手早く簡単に血色が良くて、美味しくて、ジューシーで、明るいオレンジ色です!
- 40 分
- 2 サービング
- 255 Kcal
- 642