かぼちゃのフラットブレッド
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 40 分ステップ 1
かぼちゃのフラットブレッドの作り方は？詰め物の材料を準備します。精製された（無臭の）植物油を摂取してください。
ステップ 2
皮をむいた玉ねぎを洗い、小さな立方体に切ります。
ステップ 3
かぼちゃの皮をむき、種を取り、小さな立方体に切ります。
ステップ 4
フライパンで中火にかけ、時々混ぜながら玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。
ステップ 5
かぼちゃを加えてかき混ぜます。かぼちゃをかき混ぜながら柔らかくなるまで煮ます。フィリングに塩を加え、挽いた黒胡椒またはその他のスパイスを加えて味を調え、かき混ぜます。カボチャが柔らかくなりすぎず、立方体の形が保たれるように注意してください。詰め物を冷やします。
ステップ 6
スコーンの生地を準備します。それに必要な材料を計量します。
ステップ 7
水を少し温めて塩を溶かします。
ステップ 8
小麦粉をボウルにふるい入れます。小麦粉にはさまざまな特性があるため、必要な量は少なくても多くてもよい場合があります。したがって、スプーンを2、3個残しておいて、必要に応じて、生地をこねるときに追加できます。小麦粉にくぼみを作ります。
ステップ 9
小麦粉に塩水と植物油を注ぎ、スプーンで最初に混ぜます。
ステップ 10
次に、柔らかく適度に硬い生地を手でこね、必要に応じて取っておいた小麦粉を加えます。生地をラップに包み、台の上で20〜30分間放置します。
ステップ 11
休ませた生地はより柔軟になります。とても快適で使いやすいです。生地を10等分し、ボール状に成形します。
ステップ 12
小麦粉をまぶした台の上で、生地を一つずつ伸ばして薄い丸いケーキを作ります。私のケーキの直径は約15cmです。
ステップ 13
かぼちゃのフィリングを端を残したままトルティーヤの上に広げます。
ステップ 14
揚げるときにトルティーヤが膨らまないように、空気を押し出すようにして、丸めた別のトルティーヤでフィリングを覆います。端をよく合わせて押します。
ステップ 15
ケーキの端を均等にするために、ナイフまたはペストリーローラーで端を切り取ります。
ステップ 16
適当な直径のフライパンを熱します。鍋に少量の植物油を塗ることができます。生地に十分な量が含まれているため、グリースは塗りませんでした。まずフラットブレッドの片面を黄金色になるまで焼きます。
ステップ 17
トルティーヤを反対側にひっくり返し、完成するまで炒めます。揚げている間にケーキがまだ膨らむ場合は、小さな穴を開けて空気を抜きます。調理後もケーキは固まります。
ステップ 18
出来上がったカボチャ入りフラットブレッドを重ねて置くと、温かい状態が長く続きます。サワークリームやソースを添えたり、メインディッシュに加えたりすることもできます。食欲旺盛！
レシピへのコメント
類似レシピ
フライパンでチーズを入れたイーストなしのハチャプリ素晴らしい朝食。とても早くて美味しいので、すぐに気に入ります！- 20 分
- 9 サービング
- 406 Kcal
- 539
フライパンで作る贅沢なケフィアケーキとても簡単、とても早く、とても美味しくて、そしてとても安いです。- 35 分
- 6 サービング
- 224 Kcal
- 165
フライパンでポテトケーキ栄養があり、香りが良く、バラ色でとてもおいしいです！- 1 時間
- 4 サービング
- 529 Kcal
- 145
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
