オーブンでナスのキャセロール

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでナスのキャセロールを作る方法は？トマトは洗ってヘタを取り除き、半分に切ります。

2. ステップ 2

   

   トマトを半分の輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   若いナスを洗います。スタックの側面から約数センチメートルの肉を切り取ります。彼女は必要なくなるでしょう。そして、ナスを幅3ミリメートル以内の細い輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   私の観察によると、このような種が入っているナスが一番美味しいようです。彼らがいると、どんな料理も爆弾になります。ナスが固すぎる場合は、焼く前に数分間湯通しし（沸騰したお湯に入れておく）、その後氷水に数分間浸すか、フライパンで両面を焼きます。数分。

5. ステップ 5

   

   ニンニクの皮をむき、ナイフの平らな面でまな板の上に押し付けます。これにより、彼との作業がより便利になります。

6. ステップ 6

   

   ニンニクを細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   粗いパン粉が形成されるまでチーズをマッシュします。フォークを使うと便利です。

8. ステップ 8

   

   あらかじめひまわり油を塗ったグラタン皿に野菜とチーズを並べて置きます。最初にナス、次にトマト、少しのチーズ、ニンニク。

9. ステップ 9

   

   材料がなくなるまで交互に列を作ります。塩とコショウで味を調えます。そしてひまわり油をふりかけます。 200度のオーブンで30分焼きます。オーブンは人それぞれ異なることに注意してください。温度や調理時間はレシピに記載されているものと異なる場合があります。野菜は柔らかくなり、パリパリとした食感が得られます。

レシピへのコメント

アデライン

10.11.2023

4.5

現在のレシピ、ありがとうございます。料理をしたかったのです。私はこのナス料理も大好きです。信じられないほどおいしいです。

タチャノチカ2022

10.11.2023

4.7

今日は夕食にナスを調理して、それから素晴らしいキャセロールを作りました。ナスを細い円形に切ります（それぞれ約3 mm）。ナスの果肉は緻密で、オーブンで柔らかくするためには、まず湯通しし、ナスのスライスを沸騰したお湯に2分間入れなければなりませんでした。その後、冷ましてナプキンの上で乾かしました。植物油を塗った型に野菜とチーズを入れます。ハードチーズがあったので、フェタチーズの代わりに食べました。丸く切ったナスの上にトマトを乗せ、粉チーズを乗せるなどして作りました。ニンニクと塩は、すべての野菜を型に入れ終わった最後に加えました。ナスのキャセロールをオーブンで220°で30分間調理しました（オーブンの特性により、この温度を設定しました）。美味しく出来上がりました！キャセロールはとてもジューシーで、トマトから果汁がたっぷり出ていて、とても美味しかったです！トマトだけでなくナスも湯通しして柔らかくなりました。おそらく、フェタチーズを使用した場合、キャセロールの味は少し違ったでしょうが、ハードチーズを使用すると、チーズの味が野菜とよく合い、素晴らしい結果が得られました。レシピありがとうございます！

ルボフ♀

10.11.2023

4.9

ランチやディナーの軽いおかずに最適です。オーブンで焼いたナスのキャセロールはとても香りが良くてジューシーな料理です。自分で採った新鮮な野菜で作りましたが、とても美味しかったです！これは必見の料理です！レシピありがとうございます！

アンナ7865gh

10.11.2023

5

ナスがとても美味しかったので、ベーキングプログラムでレッドモントのマルチクッカーで作りました。これはマルチクッカーにも最適なレシピです。