カスタード入りエクレア
有名なフランスケーキを自分で作ろう!甘いものが好きな人には、カスタードを使ったエクレアを作ることをお勧めします。素晴らしい味、調理プロセスは非常にシンプル、すべての材料は簡単に入手できます。後悔することはありません。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
ステップ 2
ステップ 3
ステップ 4
ステップ 5
ステップ 6
ステップ 7
ステップ 8
ステップ 9
ステップ 10
ステップ 11
レシピへのコメント
15.08.2023
ホワイトシン、ヤムヤム!!!!!!!!!!!! !!!!!!大騒ぎ!!!!!!素晴らしい料理レシピ!!!
15.08.2023
準備中ですので、近日中に順次ご報告させていただきます
15.08.2023
うわー、とてもおいしいエクレアケーキ!すぐに準備できて、すぐに食べられるので、夫はとても気に入っていました!!お勧めします!著者に敬意を表し、私たちはさらに努力します)
15.08.2023
このレシピは他のシュー生地のレシピとの違いに気づきました。通常、鍋をストーブの上に置いたまま小麦粉を加え、かき混ぜてから火から下ろします。そしてここでは、すでに冷却された混合物に小麦粉を注ぐことが提案されています。そしてそれを正しく行うにはどうすればよいですか?これをもう一度試してみる必要があります。そうしないと、生地が思うように膨らまないことがよくあります。中にクリームを入れる穴はありません。
15.08.2023
フィエスタ、容器に油を入れ、塩を加え、水を注ぎ、火にかけます。バターを溶かし、軽く沸騰させ、小麦粉を加え、生地が厚くなるまで絶えずかき混ぜます(生地が容器の側面にくっつくはずです)。火から下ろし、卵3個と卵白2個を温かい生地に一つずつ滑らかになるまで割り入れます。そしてこれらのエクレアを手に入れてください
15.08.2023
それからカスタードを調理します。卵黄を鍋に入れ、少量の牛乳を注ぎます。絶えずかき混ぜながら、バニリン、小麦粉、残りの牛乳を加えます。弱火にかけ、辛抱強くかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。火から下ろし、バターを加え、完全に滑らかになるまでかき混ぜます。クリームを冷やし、エクレアの隙間を埋めます。完成したエクレアに粉砂糖を振りかけるか、チョコレートアイシングを注ぎます。
15.08.2023
ああ、ここはなんておいしいんだろう!アナイトはすべてを完全に正確に述べました。私もいつもこの方法で料理します。この方法では、バンズは中が空洞で、生地は非常に柔らかく、クリームは粉砂糖を加えたホイップクリームが好きです。エクレアは常に需要があります。老若男女みんな大好き!
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