小麦粉と砂糖を使わずにオーブンで作るダイエッ​​トチーズケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   小麦粉と砂糖を使わずにダイエットチーズケーキをオーブンで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。当社のチーズケーキは食事性カッテージチーズであるため、脂肪含有量の低いもの（5％以下）を選択してください。いかなる食事療法にも従わない場合は、脂肪含有量に関係なくカッテージチーズを摂取できます。大きな卵を1個、または小さな卵を2個用意します。カッテージチーズが粒状の場合は、ふるいでこするか、ミキサーでパンチしてください。こうすることで、完成した料理がより柔らかく滑らかになります。

2. ステップ 2

   

   ドライアプリコットを洗って乾燥させます。細かく切ります。乾燥がひどい場合は、まず沸騰したお湯に5分間ほど浸してください。ドライアプリコットは他のドライフルーツに置き換えることもできますし、添加物を一切使わずにチーズケーキを作ることもできます。チーズケーキには砂糖が含まれておらず、ドライフルーツがないと完全に味気ないものになるため、それでも追加することをお勧めします。

3. ステップ 3

   

   カッテージチーズを深いボウルに入れ、ナイフの先端でバニリンを加えます。量が多いと料理に苦味が加わります。卵の表面には有害な細菌が付着している可能性があるため、卵を取り出し、流水で重曹を使って洗います。黄身と白身を分けます。カッテージチーズに卵黄を加えてよく混ぜます。カッテージチーズが乾燥していて塊が濃い場合は、少量の牛乳を加えます。加えなければ手作りでチーズケーキを作ることもできます

4. ステップ 4

   

   深いボウルに卵白を入れ（作業面を汚さないように）ミキサーでふわふわで安定した泡にします。約5分間叩きます。

5. ステップ 5

   

   泡立てた卵白が沈殿しないように注意しながら、スパチュラで卵白をカード混合物にそっと混ぜます。上から下に混ぜた方が良いです。

6. ステップ 6

   

   かなり柔らかく、風通しの良い均一な塊が得られるはずです。

7. ステップ 7

   

   カッテージチーズにドライアプリコットを加えます。滑らかになるまで再び穏やかにかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   得られた塊をシリコン型に置きます。チーズケーキを180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。オーブンによって動作方法が異なるため、時間はおおよその値です。完成したチーズケーキをオーブンから取り出します。温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

♥ ♥イリーナ

23.12.2023

4.5

私はオーブンで焼いたチーズケーキの方が好きです。別のレシピをチェックしてください。

メイスティン

23.12.2023

4.6

小麦粉も砂糖も使わずにオーブンで朝食用のダイエットチーズケーキを作りました。ドライアプリコットの代わりにレーズンを使用しました。沸騰したお湯を数分間注ぎ、流水で洗いました。ザルに入れて余分な水を切り、カッテージチーズを作りました。カッテージチーズと卵黄、バニラ、小さじ5を混ぜました。サハラ。ただ、砂糖を入れなかったら子供たちには理解できませんでした😁。すべてを浸漬ブレンダーで混ぜました。私のカッテージチーズはかなり乾燥していました。卵白を安定した泡状に泡立てました。これを行うには、ミキサーで低速で 3 分間、最高速度で 2 分間泡立てます。泡立てた卵白とカッテージチーズを慎重に混ぜ合わせ、そこにレーズンを加えました。混合物を大さじでシリコンマットを敷いたベーキングシートの上に広げます。できればスプーンで形を整えて少し平らにしました。チーズケーキをほんのり黄金色になるまで焼きました。チーズケーキは素晴らしく柔らかく、柔らかく、風通しがよく、驚くほど魅力的な香りが漂っていました。ただ嬉しいです！！！もちろんレシピは宝箱に入れてますので、何度でも作ってみます！マリアさん、素晴らしいレシピをありがとう！