レーズンとドライアプリコットを添えた繊細なカッテージチーズのキャセロール

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ドライアプリコットを小さく切ります。

2. ステップ 2

   

   レーズンと混ぜ、熱湯を加えます。 15分間放置します。

3. ステップ 3

   

   セモリナ粉とサワークリームを混ぜ、10〜15分間放置して膨らませます。

4. ステップ 4

   

   サワークリームを加えたセモリナ粉にバニラシュガー、砂糖、卵、溶かしバター、カッテージチーズを加えます。

5. ステップ 5

   

   混合物全体をブレンダーで滑らかになるまで混ぜます（ビデオレシピで粘稠度を示しました）。

6. ステップ 6

   

   レーズンとドライアプリコットから水を切り、レーズンとドライアプリコットをカードの塊に加え、よく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   グラタン皿にバターを塗ります。

8. ステップ 8

   

   カードの塊を型に注ぎます。 160度に予熱したオーブンに入れて40～50分ほど焼きます。