肉とジャガイモのダルギンスキーの奇跡

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ボウルにマッシュをふるいにかけます。塩と卵を加えます。

2. ステップ 2

   

   水を加えて生地をこねます - 弾力性があり滑らかです。休みましょう。

3. ステップ 3

   

   詰め物として、ひき肉、細かく刻んだ玉ねぎ、粗くおろしたジャガイモ、塩、コショウを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   生地を8つの部分（同じ大きい部分4つと同じ小さい部分4つ）に分割します。まず、大きなものを4つ伸ばし、ひまわり油を塗りながら重ねていきます。必要に応じて、端を均等にトリミングします。

5. ステップ 5

   

   ひき肉をこれらの層の上に置き、端から約3 cm後退して分配します。

6. ステップ 6

   

   生地を4つ小さく伸ばし、層を広げてひき肉の上に置きます。

7. ステップ 7

   

   最上層には潤滑剤は塗布しません。

8. ステップ 8

   

   端をつまんで、中央に十字またはお好みの切り込みを入れます。

9. ステップ 9

   

   卵を塗ります。 250度で15分焼きます。

10. ステップ 10

    

    熱い生地にバターを塗ります。ケーキをフィルムで包み、柔らかくします。

11. ステップ 11

    

    奉仕することができます。

レシピへのコメント

アイラ

22.08.2023

4.8

フォスター、うわー、なんておいしい、とにかく愛らしい！肉入りレイヤーパイの絶品バージョン！とても綺麗なタックで、とても簡単に出来ますよ！レシピありがとうございます！！！

オスミウム

22.08.2023

5

とても美味しく出来上がりました！レシピをありがとう