ココナッツフレーク入りカスタード

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   簡単な商品を用意しましょう。自家製卵があるので、クリームが濃い黄色になります。あまり甘くないクリームが必要な場合は、砂糖の量を100gに減らすことができます。クリームの味を変えるには、バニラ、ココア、ココナッツなどの詰め物を追加できます。

2. ステップ 2

   

   卵 - 黄身と白身を分けます。このレシピには白身は必要ありません。もちろん、冷凍してから解凍してからベーキングに使用することもできます。鍋に卵黄、砂糖、小麦粉、ココナッツを入れて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   比較的均一になるまですべてを混ぜます - このようなパン粉​​が得られます。まだ滑らかさは得られません。別の鍋に牛乳を注ぎ、沸騰寸前まで加熱します。

4. ステップ 4

   

   温かい牛乳をこの混合物に注ぎ、泡立て器で完全に混ぜ始めます。必要に応じて、ダマが残らないようにミキサーを使用してください。

5. ステップ 5

   

   残りの牛乳をすべて加え、よく混ぜます。鍋を火の上に置きます。まず、火を高くして塊が沸騰し、それから中火以下に下げてクリームを調理します。放置せず、ずっと泡立て器でかき混ぜてください。約5分間調理する必要があります。それが私がやったことです。それは私たちの目の前で濃くなりました。完成した冷たいクリームはさらに濃厚になることを忘れないでください。

6. ステップ 6

   

   これは火を止めたときに出てきたクリームです。

7. ステップ 7

   

   カスタードが冷めると、表面に皮が形成されます。これを防ぐには、容器内のクリームのすぐ隣をラップで覆い、フィルムがクリームの上にしっかりと重なるようにする必要があります。完全に冷めるまで放置します。

8. ステップ 8

   

   完成したノンオイルカスタードがこちらです。とても美味しくて、香りが良くて、濃厚で濃厚です。カスタードパイの詰め物として使用したり、ナポレオンケーキの層にコーティングしたり、新鮮なフルーツやベリーと一緒にデザートとして提供したりすることができます。ご覧のとおり、このクリームを準備するのはまったく難しいことではありません。この製品セットで約 500 グラムの素晴らしい珍味が得られます。

9. ステップ 9

   

   健康と食欲のために料理をしましょう！