ケーキ用カスタードバタークリーム

古典的なナポレオンクリームの素晴らしいレシピ!次に、ナポレオンのためにおいしいカスタードを準備する方法を説明します。この料理レシピは伝統的なカスタードの作り方とは異なりますが、この違いこそがこのレシピの真髄です。そして目玉はバターと揚げた小麦粉です。
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ソフィア・ジョーンズソフィア・ジョーンズ
レシピの著者
ケーキ用カスタードバタークリーム
カロリー
136Kcal
タンパク質
2gram
脂肪
5gram
炭水化物
20gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 12
牛乳
1.75カップ
小麦粉
2大さじ
卵
2
バター
2大さじ
砂糖
1カップ
バニラシュガー
1ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間

  1. ステップ 1

    ステップ 1

  2. ステップ 2

    ステップ 2

  3. ステップ 3

    ステップ 3

  4. ステップ 4

    ステップ 4

  5. ステップ 5

    ステップ 5

レシピへのコメント

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フローラ
13.10.2023
4.8
バターカスタードが最高です。
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ナタリア・M
13.10.2023
4.6
直径15センチのケーキにカスタードバタークリームが必要だったので、1人分の材料をとりました。私にとって珍しいのは、小麦粉とでんぷんの両方が含まれていることです。より繊細なコーンスターチを使用しています。混練中にいくつかの塊が形成されました。混合物を濾して調理を始めました。カスタードベースは非常に早く固まり、完璧に濃くなりました。冷めた後、バターで混ぜます。クリームは濃厚で形も崩れません！冷蔵庫に入れたらさらに安定しました！味はクリーミーで繊細、甘さ控えめ！お勧めします！

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