ケフィアと植物油のカップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   必要な成分

2. ステップ 2

   

   深めのボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えます

3. ステップ 3

   

   これにバニラシュガーを少し加えます

4. ステップ 4

   

   ふわふわになるまで混ぜる

5. ステップ 5

   

   ケフィアを加える

6. ステップ 6

   

   次に植物油を加えてミキサーで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉とソーダを混ぜる

8. ステップ 8

   

   小麦粉とソーダを少しずつ加え、特別な生地アタッチメントを使用してミキサーで混ぜるか、スパチュラで混ぜます。

9. ステップ 9

   

   最後に洗ったレーズンを加えます。つなぎとして、柑橘類の皮、ドライアプリコット、その他お好みのものを使用できます。

10. ステップ 10

    

    生地はとろとろになり、スプーンから自由に流れ出します。

11. ステップ 11

    

    焼いている間に生地が膨らむので、上から指1本ほど残して生地を型に流し込みます。ちなみに、このケーキは大きなフライパン1つで焼けますが、焼き時間を少し長くする必要があります

12. ステップ 12

    

    180度で約30分間焼き、木の爪楊枝で焼き具合を判断します

13. ステップ 13

    

    必要に応じて、完成した冷却マフィンに粉砂糖を振りかけます。

14. ステップ 14

    

    カップケーキを断面から見るとこんな感じです

15. ステップ 15

    

    お茶をお楽しみください

レシピへのコメント

遊ぶ

02.10.2023

4.7

チョコレート入りケフィアマフィンの別のレシピを紹介します。素晴らしい焼き菓子。

アリョナ

02.10.2023

5

今日はイブニングティー用にケフィアと植物油を使ったカップケーキを焼きました。レーズンがなかったのでレモン皮を加えました。カップケーキは柔らかく、風通しがよく、香りがよいものになりました。私がこのレシピをお勧めするのは、「1 つか 2 つで完成」レシピの 1 つです。お茶にこんなに美味しいものを加えてくれた著者に感謝します。

アレナ・キセル

02.10.2023

4.9

素晴らしいレシピ、初めてカップケーキにトップがありませんでした（通常、カップケーキは最初に盛り上がってから落ち、トップが平らになります）、とても美味しかったです、ありがとう

カティア・チュリー

02.10.2023

4.5

1回分で何個のカップケーキが食べられるか教えてください。

エゴール

02.10.2023

4.7

ベーキングパウダーを使用できますか?