キュウリのカードチーズと赤魚のロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズと赤魚のキュウリロールの作り方は？必要な製品を準備します。長いキュウリが最適です。ロールに十分な大きさのストリップが得られます。短いフルーツしかない場合は、ロールを小さくしても大丈夫です。マス、サーモン、ピンクサーモン、シロザケなど、どんな魚でもお召し上がりいただけます。店頭で購入したものでも、自宅で塩漬けしたものでも十分です。魚の燻製を使うと面白い味が得られます。

2. ステップ 2

   

   お好みの野菜で構いませんが、魚とよく合う味のディルを使用することをお勧めします。野菜を流水でよく洗い、ペーパータオルまたはナプキンで乾かします。太すぎる枝は取り除きます。野菜をナイフで細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   魚を細かく立方体に切ります。小さいほど、前菜がきれいに見えます。

4. ステップ 4

   

   小さなボウルを用意し、刻んだハーブと魚を入れます。チーズを加えます。あらゆるカードチーズを使用できます。添加物を加えると味がさらに面白くなります。一般に、フェタチーズ、フェタチーズ、クリームチーズ、マスカルポーネなど、ソフトチーズなら何でも使えます。一部の種類のチーズは非常に塩辛いので注意してください。次に、軽く塩漬けした魚を選びます。

5. ステップ 5

   

   すべての詰め物の材料を混ぜます。

6. ステップ 6

   

   キュウリを洗って乾燥させます。野菜の皮をむくために特別なナイフを用意してください。それが仕事に最も便利です。キュウリを細長い千切りにします。キュウリの皮の最初の部分は固すぎるので使わない方が良いです。キュウリ1本から約20本収穫できます。

7. ステップ 7

   

   ストリップの全長をボード上に置きます。小さじ1杯のフィリングを端に置きます。長さ全体に沿ってそれを塗る別のオプションもあります。そうすれば、より厚い多層のロールが得られます。

8. ステップ 8

   

   キュウリを慎重にロール状に巻き、中に詰め物を包みます。

9. ステップ 9

   

   すべてのストリップとすべてのフィリングをこの方法でねじります。飾り用にミニトマトを半分に切ります。半分のトマトを爪楊枝で刺し、ロールをそれで固定します。専用の串を使うこともできますが、私には少し大きいように感じました。

10. ステップ 10

    

    ロールを皿に置き、新鮮なハーブを飾り、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

28.10.2023

4.5

カードチーズと赤身魚のキュウリロールを作るために、短いキュウリを使ったので、一度に数本のキュウリを使って 1 つのロールを作りました。餡が逃げないよう、キュウリとトマトの輪切りで土台を作りました。フェタチーズと軽く塩味を付けたサーモンの組み合わせが気に入りました。ロールパンは美味しそうで、ビュッフェのテーブルに素晴らしい追加を加えま​​した。アイデアをありがとう！

アンクダッシュ

28.10.2023

4.9

私はカードチーズとキュウリの組み合わせがとても気に入りました。ロールパンだけでなく、カードチーズとキュウリを使ったサンドイッチやピタパンの詰め物も作ることができます。私はあなたと同じようにすでに赤い魚を追加し、2回目は卵でそれを行いました。ありがとう

アンナ・ドゾレラシビリ

28.10.2023

4.9

レシピ気に入りました、ありがとう！揚げた黒パンを下層に加えましたが、これもとても美味しかったです。