ほうれん草のクリームスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   私のほうれん草は新鮮ではなく、冷凍していました。電子レンジで解凍（約20分）するか、室温で一晩放置してください。調理時間は解凍時間を除く40分。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとジャガイモを細かくみじん切りにする

3. ステップ 3

   

   鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒める

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを加え、玉ねぎと一緒に5分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   ほうれん草と水を加え、すべての野菜を一緒に15分間煮ます

6. ステップ 6

   

   緑色の塊を粉砕して均質なピューレにし（私はブレンダーで行いましたが、フードプロセッサーを使用することもできます）、牛乳を加え（できればすでに熱い）、塩を加え、さらに5分間調理します（沸騰した瞬間から始めます）。なんだかほうれん草のクリーム煮に慣れてきたので、牛乳で作ってみることにしました。とても美味しく仕上がりました。明らかにジャガイモがスープに厚みを与え、フードプロセッサーやブレンダーで回すと濃厚なクリームのような粘稠度が得られます。

レシピへのコメント

柄杓

02.11.2023

4.6

私はカリフラワー入りほうれん草のピューレスープのレシピを知っています。

オクサナ80117

02.11.2023

4.9

このようなレシピを長い間探していました。小さな子供に何を食べさせたらいいのか分からない、冷凍ほうれん草がたくさんある。スープにニンジンを加えてみようと思います。夫が望むなら、唐辛子で味付けします。健康的な家族の夕食のための素晴らしいアイデアをありがとう。きっと気に入っていただけると思います！私の料理本にまた一つ作品が加わりました。

アルテミア

02.11.2023

5

素敵ですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります

マグナーゴ

02.11.2023

4.8

オクサナ、興味がありますか？子供はそれをどう気に入ったのか、気に入らなかったのか？すべての野菜の中で、子供たちは何らかの理由でアスパラガスとほうれん草に対して最も否定的な態度をとっていると聞いたことがあります。子供たちの味覚は大人よりも繊細で、これら 2 つの製品の味は、ほとんどの子供たちにとっては、普通の野菜よりもはるかに強く感じられます。私たち。子供の頃、私はほうれん草があまり好きではありませんでしたが、今ではあらゆる形でほうれん草が大好きです。

ナタリア

02.11.2023

4.6

ありがとう。とっても美味しいスープ！！！ただ、ほうれん草が100グラム足りなかったので、冷凍しておいたニンジン、スイバ、パセリ少々を加えました。たまりません）））ありがとうございます！

アンナ・コス

02.11.2023

4.6

スープが一番柔らかいです、うーん、それでも牛乳の代わりに生クリームを入れましたが、牛乳でも悪くないと思います。息子が喜んで食べてくれました。とても気に入ったので、実験用に裏ごししたスープをたくさん取っておきました

アンジー・ラオ

02.11.2023

5

レシピをありがとうございます！スープはとても美味しくて香りが良いです - 新鮮なほうれん草で作りました - たまりません - とても美味しかったです!