시금치 크림 수프

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   내 시금치는 신선하지 않았지만 냉동 상태였습니다. 전자레인지에서 약 20분 동안 해동하거나 실온에 밤새 놓아두어도 됩니다. 조리시간 40분 - 해동시간 제외.

2. 단계 2

   

   양파와 감자를 잘게 썰어주세요

3. 단계 3

   

   냄비에 버터를 녹이고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

4. 단계 4

   

   감자를 넣고 양파와 함께 5분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   시금치와 물을 넣고 모든 야채를 함께 15분 동안 끓입니다.

6. 단계 6

   

   녹색 덩어리를 균질 한 퓌레로 갈아서 (블렌더로 만들었고 푸드 프로세서를 사용할 수 있음) 우유를 넣고 (이미 뜨거운 것이 바람직 함) 소금을 넣고 (끓는 순간부터 시작하여) 5 분 더 요리합니다. 시금치크림에 왠지 더 익숙해져서 우유로 만들어보기로 했어요. 결과는 아주 좋았습니다. 감자가 수프에 걸쭉한 맛을 더해주고, 푸드 프로세서나 블렌더로 휘저으면 걸쭉한 크림 같은 농도가 나옵니다.

레시피에 대한 의견

국자

02.11.2023

4.6

나는 콜리플라워를 넣은 시금치 퓌레 수프 요리법을 알고 있어요.

옥사나80117

02.11.2023

4.9

나는 오랫동안 이런 요리법을 찾고 있었습니다. 어린 아이에게 무엇을 먹여야 할지 모르겠고, 냉동 시금치가 너무 많아요. 아마도 수프에 당근을 추가해 볼까 합니다. 그리고 남편이 원하면 고추로 양념을 할게요. 건강한 가족 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어에 감사드립니다. 나는 우리가 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다! 내 요리책에 한 가지 작업이 더 채워졌습니다.

아르테미아

02.11.2023

5

좋아 보인다! 이런 이유로 제 레시피를 공유해도 괜찮습니다. 여기 있습니다.

마그나고

02.11.2023

4.8

Oksana, 궁금하시죠? 아이가 좋아했는지 안 좋아했는지요? 나는 모든 채소 중에서 어떤 이유로 아이들이 아스파라거스와 시금치에 대해 가장 부정적인 태도를 가지고 있다고 들었습니다. 그들의 미뢰는 성인의 미뢰보다 더 섬세하며 이 두 제품의 맛은 대부분의 아이들에게 훨씬 더 강한 것 같습니다. 우리를. 어렸을 때 저는 시금치를 별로 좋아하지 않았지만 이제는 말하자면 모든 형태로 좋아합니다.

나탈리아

02.11.2023

4.6

감사합니다. 아주 맛있는 수프!!! 시금치 100g이 부족했고 당근, 밤색, 약간의 파슬리를 모두 얼려서 추가했습니다. 나는 그것을 충분히 얻을 수 없습니다))) 감사합니다!

안나_코스

02.11.2023

4.6

수프가 제일 부드러워요 ㅋㅋㅋ 그래도 우유 대신 크림을 넣었는데 우유로 해도 나쁘지 않을 것 같아요. 아들이 맛있게 먹었어요. 너무 좋아서 실험용으로 퓌레 수프를 잔뜩 남겨두었어요

앤지 라오

02.11.2023

5

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 수프는 매우 맛있고 향긋합니다. 신선한 시금치로 만들었습니다. 질리지가 않습니다. 정말 맛있었어요!