チョコレートアイシングのクレイジーケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   生地を作るための製品。

2. ステップ 2

   

   小麦粉とソーダを大きなボウルにふるい入れ、塩、砂糖、バニラシュガー、ココアを加えます。

3. ステップ 3

   

   十分にかき混ぜること。

4. ステップ 4

   

   別のボウルに、冷たい沸騰したお湯、植物油、酢（白ワインまたはリンゴ）を混ぜます。

5. ステップ 5

   

   両方の混合物を合わせ、滑らかになるまでフォーク（私はミキサーを使用）でかき混ぜます。植物油を塗った型に生地を流し込みます。私はd26cmのスプリングフォーム型を持っています。まず、この型の底をベーキングペーパーで覆い、リングを置き、型の底と側面にグリースを塗り、生地を注ぎます。 180度に予熱した部屋に置きます。オーブンで30〜40分間焼きます。串で焼き加減を確認します（乾いているはずです）。必要に応じて、完成するまでさらに焼きます。

6. ステップ 6

   

   パイの準備ができました。型に入れたまま少し冷まします。そして釉薬も自分たちで用意します。

7. ステップ 7

   

   プルーンを熱湯で洗い、水を切ります。小さな鍋にサワークリーム、砂糖、ココア（またはホットチョコレートパウダー）を混ぜます。バターを加えて弱火にかけます。滑らかになるまでかき混ぜながら調理します。

8. ステップ 8

   

   プルーンと好みに応じて、プルーンを小さな断片または薄いストリップに切ります。釉薬の中に入れます。

9. ステップ 9

   

   さらに3分間かき混ぜて調理します。

10. ステップ 10

    

    慎重にリングを型から外し、パイをお皿に移します。

11. ステップ 11

    

    パイの上部を熱いプルーングレーズで覆います。完全に冷まします。

12. ステップ 12

    

    紅茶を注ぎ、パイをカットして、「クレイジー」な味わいをお楽しみください。

レシピへのコメント

イリーナ

01.11.2023

5

とても良いレシピです。しかし、私にはひまわり油が多すぎるので、少し調整して、0.5カップ追加しました。また、ワインとリンゴ酢も、私はベーキングにはめったに使いません。そのため、酢とソーダの代わりに、普通のベーキングパウダーを小さじ 2 杯入れます。味は本当に美味しくて濃厚ですが、ひまわり油が多量に含まれているため、万人向けではありません。 （特にやりすぎたり、異なるひまわり油を使用すると、異なる風味が生じる可能性があります） 釉薬も脂肪の少ないものに交換すると、四旬節中に特に適しています。

ゲスト

01.11.2023

4.7

パイはとても美味しいと思います。見た目はブラウニーを思い出します。生地にもっと材料を加えてもらえますか？そこにはココアが表示されません

ゲスト

01.11.2023

4.9

無事スタートおめでとうございます！ 。素晴らしくシンプルで信じられないほどおいしい新しいレシピを楽しみにしています。

甘党の母

01.11.2023

4.9

面白くてわかりやすいレシピをありがとう。卵アレルギーの方にも安心の一品です。私はこのような人を何人か知っています。ベーキングを諦めなければならないことも多いですが、とてもおいしいです。

ドミトリー

01.11.2023

4.5

こんにちは ケーキは本当に素敵です。見た目も味も。たとえば同僚にこのようなものをプレゼントするのは恥ずかしいことではありません。ただ一つだけあるんですけどね。不思議な味と匂い。おそらく酢がそれを与えているのでしょう。おそらく、ソーダと酢を別々に混ぜてからすべてを一緒にするのではなく、ソーダと酢を別々に混合して急冷プロセスを開始するべきだったのでしょう。臭いは、塩素含有洗剤で掃除した後の浴槽やシンクの臭いに少し似ています。しかし、この欠点はそれほど敏感ではなく、生地は本当にブラウニーのようで、よく膨らみ、非常に柔らかいです。ヘーゼルナッツを挽いて上に振りかけたところ、とても美味しくなりました。

キャサリン

01.11.2023

5

マリーシャさん、このレシピをありがとう！すでに何度か作っていますが、コメントを書く暇がありませんでした。私にとってこのパイは、朝のコーヒーにも、ガールフレンドとの夜のお茶にも、すでに伝統的なごちそうです。何らかの理由で、または理由がなくても、私はよく同僚のためにそれを作ります。私の上司は最近それを試しましたが、今ではパイなしでは私をオフィスに入れてくれません :) 幸いなことに、準備はとても簡単で、いつでもうまくいきます。私があなたに聞きたかった唯一のことは、スロークッカーで焼いてみたことがありますか？ということです。