ひき肉入りの古典的な野菜キャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモの皮をむき、薄いスライスに切ります。

2. ステップ 2

   

   ナスとトマトを洗います。円形にカットすることもできます。

3. ステップ 3

   

   グリルパンを用意し、強火でナスの両面を焼きます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとバジルをみじん切りにする。ひき肉にコショウ、塩、オルガネガノ、玉ねぎ、バジルを加えます。すべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   次に、オリーブオイルを塗ったグラタン皿に、じゃがいも2段/塩、こしょう/なす/粉チーズ/ひき肉/再度じゃが芋/塩、こしょう/トマト/粉チーズ/再度の順に並べる。ジャガイモの層/塩、コショウ/ホイルで覆い、220度に予熱したオーブンに50分間置きます。この時間が経過したら、ホイルを取り外し、チーズをふりかけ、オーブンでさらに10分間保ちます

レシピへのコメント

ラナ1503

21.10.2023

4.6

おいしいキャセロールのための面白くて非常に簡単なレシピ。本当に満足のいく仕上がりになりました。今回のレシピとは異なり、調理の際は重ねて焼くのではなく、それぞれの具材を直接炒めるときに塩を加えました。オーブンに入れる前に、ベシャメルソースを注ぎました。これにより、キャセロールがよりジューシーになります。

アレナ

21.10.2023

5

コメントとヒントをありがとう。次回はまさにそれをやってみます。

ジョニー64

21.10.2023

4.5

そして、ホイルの代わりに、最上層をマヨネーズの層で覆い、調理が終了する前に（15〜20分）チーズを振りかけることができます。まあ、ひき肉にニンニクを加えるのはオプションではありません。またはチーズと混ぜるとさらに美味しくなります。食卓塩の代わりに、ほんの少しだけグルリン酸塩を入れることをお勧めします。塩を使わなくても味が良くなります。