オーブンでレーズンを入れた古典的なカッテージ チーズ キャセロール

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   レーズン入りの古典的なカッテージチーズキャセロールの作り方は？リストに従って、これに必要なすべての材料を準備します。カッテージチーズは柔らかくて少ししっとりしたものを選んでください。必要に応じて、ふるいを通してこすって構造をより均一にします。

2. ステップ 2

   

   まず、レーズンに熱湯を注ぎ、5分間放置します。この間に柔らかくなっていきます。次に、お湯を切り、レーズン自体を洗い、タオルの上に置き、余分な水分を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   カード生地を準備するには、卵に砂糖を加えて軽く混ぜます。長時間打つ必要はありません。すべてを均質な塊に変えるだけで十分です。

4. ステップ 4

   

   次に、ソフトカッテージチーズ、サワークリーム、小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。レモンを洗い、皮を取り除きます。準備しておいたレーズンとレモン皮を生地に加えます。すべての材料を一緒に混ぜ合わせ、泡立て器ですべてをかき混ぜるだけで滑らかになるまで塊をもたらします。

5. ステップ 5

   

   耐熱性のある形状であればベーキングに適しています。私は取り外し可能な金属製のもの（20～24cm）を使用しています。鍋の底と側面に少量の植物油を塗るか、鍋にクッキングペーパーを敷きます。そこにカード生地をすべて入れます。 180度に予熱したオーブンに鍋を入れ、40〜50分間焼きます。オーブンに従ってください。

6. ステップ 6

   

   完成したキャセロールをオーブンから取り出し、少し冷まします。

7. ステップ 7

   

   次に、細かく切り、少量のサワークリームを添えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ウリア・ウフ

28.10.2023

4.8

素晴らしいキャセロール。私はよくこの古典的なバージョンにリンゴなどを加えて料理します。フルーツを入れたキャセロールは、よりジューシーで香りがよいことがわかります。

ナタリア・M

28.10.2023

4.8

カッテージチーズキャセロールの私の愛好家は、このおいしいキャセロールを高く評価しました。私にとって、これは一般的にお気に入りのオプションです。カッテージチーズのキャセロールに卵とサワークリームがたっぷり入っているのが大好きです。クリーミーなアイスクリームのようなものになります。カッテージチーズとすべての材料をブレンダーに入れると、サワークリームに似た滑らかで風通しの良い塊ができました。私はレーズンを加えませんでした。娘は断然レーズンが好きではなく、いつもレーズンを選んでいます。私は子供を拷問しませんでした）きつね色になるまで焼きました。キャセロールがオーブンから出たときは非常に高かったですが、冷めると沈みました。これはベーキングパウダーを使用するキャセロールではごく普通のことです。このキャセロールは冷蔵庫で冷やしてからサンデーのように楽しむのがベストです。私はこの粘稠度が大好きです。とても柔らかくてジューシーで、香りも豊かです。皆さんにもこの奇跡を調理することを強くお勧めします。ジュリア、レシピありがとう！

ナニキ

28.10.2023

4.5

とても美味しそうな最後の写真！

ソフィーカ

28.10.2023

4.6

見た目も味もとても美味しかったです:)

エルサ

28.10.2023

4.5

レシピをありがとう。いくつかのキャセロールレシピを試してみました。私はあなたのものを選びました。本当にとても美味しくて準備も簡単です。

オルガ

28.10.2023

5

レシピ通りにレーズンなしで作りましたが（レーズンはありませんでした）、それでもとても美味しかったです。どうもありがとうございます！！！