チェリーとレモンのクリスマスカップケーキ

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   新鮮な冷凍チェリー 125 グラムを粉砕します。

2. ステップ 2

   

   柔らかいバター240グラムをボウルに注ぎ、砂糖150グラムを加えます。卵4個を1個ずつ少しずつ加えながら、ミキサーで3分間混ぜます。また、卵2個から卵黄を白身から分離し、卵黄を全体の塊に注ぎ、白身を脇に置きます。それでも必要です。

3. ステップ 3

   

   小麦粉270グラムにベーキングパウダー10グラムと塩ひとつまみを加えます。かき混ぜる。小麦粉を液体の塊に注ぎます。

4. ステップ 4

   

   レモンを2つの部分に切り、半分のレモンから果汁を細かいふるいを通して全体の塊に絞ります。滑らかになるまでミキサーで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにしたチェリーを生地に加え、滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ベーキングトレイにバターを塗り、生地を注ぎます。 180度に予熱したオーブンに入れて35分焼きます。串やつまようじで焼き加減を確認します。パイの準備ができました！釉薬から始めましょう。

7. ステップ 7

   

   レモン汁の残りの半分を粉砂糖100グラムに絞り、滑らかになるまで混ぜます。

8. ステップ 8

   

   2個の卵の残りの白身を硬い角が形成されるまで泡立てます。白身が泡立てたら、泡立てを止めずに、粉砂糖とレモン汁の混合物を徐々に加えます。釉薬の準備ができました！

9. ステップ 9

   

   ケーキにグレーズを塗り、お好みでデコレーションし、ザクロの種を飾りました。ケーキの準備ができました！

10. ステップ 10

    

    クリスマスにこの素晴らしいパイを用意しましょう。そのシンプルさと素晴らしい味であなたを喜ばせるだけでなく、あなたの愛する人たちをテーブルに連れてくること間違いなしです。