チェリー入りチョコレートカップケーキ

しっとりとしたチョコレート生地に、ジューシーなチェリーをリキュールで漬け込みました。スイートチェリーはサワーチェリーに置き換えることができます。カップケーキはおいしいだけでなく、美しいことがわかりました。表面はビロードのような多孔質で、中には真っ赤な果実が入っています。このカップケーキはホリデーギフトとして贈ることができます。
60
1137
エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
チェリー入りチョコレートカップケーキ
カロリー
338Kcal
タンパク質
14gram
脂肪
14gram
炭水化物
42gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8
120グラム
130グラム
120ml
60グラム
1ティースプーン
0.5ティースプーン
500グラム
50ml
30グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    充填。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    チェリーを洗い、種を取り除きます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    砂糖30gをベリーの上に注ぎ、リキュールを注ぎます。ミックス。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    冷蔵庫で一晩放置します。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    生地。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ふるいにかけたココアを水に注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    軽く温めます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    卵と残りの砂糖を混ぜてふわふわの軽い塊にします。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    小麦粉を重曹とベーキングパウダーと一緒にふるいにかけます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    小麦粉の一部、ココアの一部、植物油の一部を卵混合物に加え、生地が固まらないようにスパチュラで上から下に注意深く混ぜます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    同様に、残りの小麦粉、ココア、植物油を加えて混ぜます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    ザルにベリーを入れます。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    生地にベリーを加えます。ミックス。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    180℃で50分ほど焼きます。

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    完成したケーキを型の中で少し冷やし、ワイヤーラックの上に出し、完全に冷まします。

レシピへのコメント

Author comment no avatar
タチアナ・EAO
31.10.2023
4.8
とてもエレガントに見えます。ココアにミルクを入れて淹れるとさらに美味しいと思います。

類似レシピ