チョコレートベリーケーキ

手順

調理時間: 7 時間

1. ステップ 1

   

   板チョコレートを細かく砕きます。

2. ステップ 2

   

   チョコレートを弱火または電子レンジで溶かします。

3. ステップ 3

   

   スポンジケーキを事前に焼き、冷まし、ケーキの層に切ります。ビスケットが冷めている間にクリームを泡立てます。次に、ケーキをクリームによく浸して組み立てます。ケーキのすべての面をクリームでコーティングし、マスチックを使用するかのようによく滑らかにします。

4. ステップ 4

   

   その間に、チョコレートが少し固まって流動性がなくなる間に、プチプチをよく洗い、幅がケーキの高さより3cm、長さがケーキの周囲より2～3cmの型紙を切り抜きます。

5. ステップ 5

   

   溶かしたチョコレートをフィルムのニキビ面に置き、ストリップ全体に均等に平らに置きます。弾力が出るまでもう少し固めます。

6. ステップ 6

   

   おいしいストリップをケーキの周囲に慎重に置き、チョコレートをクリームの上に置きます。チョコレートを平らにし、必要に応じて端の凹凸を滑らかにします。チョコレートが完全に固まるまでケーキを冷蔵庫に置きます。

7. ステップ 7

   

   慎重にケーキを持ち、冷凍チョコレートからフィルムを剥がします。ケーキをベリーで飾り、ホリデーテーブルやティーパーティーにどうぞ！良い気分で過ごしてください。