中にご飯とニンニクが入ったチキン

手順

調理時間: 3 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   必要な成分

2. ステップ 2

   

   米と水の割合を1：3の割合で米に入れ、コンロの上に置きます。

3. ステップ 3

   

   塩を加え、半分火が通るまで7〜10分間調理し、水を切って冷水ですすいでください。こうすることで、お米がもろくなったままになります。

4. ステップ 4

   

   そしてマリネにはマスタードと植物油を使います

5. ステップ 5

   

   均一な塊を得るためによく混合します。

6. ステップ 6

   

   プロヴァンスのハーブを加えて

7. ステップ 7

   

   ニンニク一片をプレス機にかける

8. ステップ 8

   

   ソリム

9. ステップ 9

   

   胡椒をかけましょう

10. ステップ 10

    

    よく混ぜます

11. ステップ 11

    

    得られた混合物を鶏肉の外側と内側の四方にこすりつけ、1時間放置します。

12. ステップ 12

    

    これですべてを詰める準備が整いました

13. ステップ 13

    

    準備したご飯を穴に詰めます

14. ステップ 14

    

    腹をつまようじで固定するか、縫い合わせます-どちらか便利な方です。焼いている最中、縫っているときにお腹が割れてしまったのですが、こんなことは今まで一度もなかった、と言いたいです。だからそれはあなた次第です）

15. ステップ 15

    

    米を詰めた鶏肉を180度のオーブンで2時間焼きます（鶏肉1kgの時間を計算して-1時間）。時々、鶏肉をオーブンから取り出し、得られた脂肪をその上に注ぎ、黄金色の皮を作ります。

16. ステップ 16

    

    2時間後、鶏肉が完成しました。最も肉の多い部分をつまようじで刺して準備ができているかどうかを確認します。ジュースが透明であれば、準備ができています。

17. ステップ 17

    

    お腹に入った鶏肉の香りが染み込んだご飯と、ハーブやソース、新鮮な野菜を添えてご提供します！

18. ステップ 18

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ブラティンア

01.10.2023

4.7

レシピありがとうございます。焦げないように羽の先を背中の下に押し込むだけです。そして、あなたはとても上手にそれをやりました。それはただの目に痛いものです！そして、将来のラインをしつけするときの裁縫師のように、爪楊枝を垂直に刺してみてください