鶏肉とジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンをホイルの下でオーブンで焼く

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉とジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンをホイルの下でオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。今回は鶏もも肉を使用しましたが、どの部位を焼いても大丈夫です。または枝肉全体を取り出して細かく切り刻みます。野菜としては、玉ねぎ、にんじん、セロリをとりました。ピーマン、ズッキーニ、ナスもよく合います。あなたの好みと入手可能性に応じて、スパイスの量とセットを選んでください。

2. ステップ 2

   

   鶏もも肉を洗って乾燥させます。塩と香りのよいハーブでこすります。 30分ほど放置してください。

3. ステップ 3

   

   ニンジンの皮をむき、スライスします。ニンジンが大きい場合は半分に切って使用してください。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

5. ステップ 5

   

   セロリを中くらいの大きさに切ります。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモの皮をむき、小さなスライスに切ります。

7. ステップ 7

   

   深めのボウルに野菜を入れ、塩を加え、お好みの調味料をふりかける。その上に植物油を注ぎ、よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   適切な大きさのグラタン皿に野菜を置きます。油はすでに野菜に含まれているため、潤滑する必要はありません。

9. ステップ 9

   

   その上に鶏もも肉を置きます。

10. ステップ 10

    

    穴が開いていないことを確認するために、パンをホイルで覆い、端をしっかりと折り込みます。オーブンを200℃に予熱します。予熱したオーブンにパンを45分間入れます。

11. ステップ 11

    

    時間が経過したら、ホイルを外し、鶏肉に焼き色がつくまで、皿をオーブンにさらに10〜15分間入れておきます。新鮮なハーブと一緒に温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アレクサ

16.12.2023

4.8

ジャガイモ、ニンニク、パプリカを添えた鶏もも肉のオーブン焼きのレシピをビデオでご覧ください。

テストマニア

16.12.2023

4.8

ホイルの下でオーブンでジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを入れた鶏肉は、本当に休日のテーブルにふさわしい料理であることが判明しました - 美しく香り豊かです。一見複雑そうに見えますが、そのニュアンスがこの料理を驚くほど美味しくします。たとえば、私はこれまですべての野菜、特にスパイスや植物油を同時に混ぜたことはなく、単に層に並べただけでした。少量のセロリを加えるのも良いアイデアです（実際には根セロリを持っているので、少しだけすりおろしました）。バジルと一緒に野菜に少しスパイシーな風味を加えます。鶏モモ肉を塩、ニンニク、少しのカレーを混ぜたものでこすりました。ホイルを敷いて約1時間焼き、その後ホイルを使わずにきつね色になるまでもう少し焼きました。最高でした！私はチキンファンではありませんが、喜んで食べました！そして美味しいじゃがいも…うーん…次回は量を増やして、もっと深めの形にしてみます。レシピは素晴らしいです！ありがとう！