オーブンでホイルに包まれた鶏肉とジャガイモ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉とジャガイモをオーブンでホイルで焼く方法は？まず、リストに従ってすべての製品を準備します。鶏の胸肉の代わりに、もも肉や足の肉、七面鳥の胸肉を使用することもできます。自家製または購入したアジカを持参してください。ネギの代わりに通常の玉ねぎを使用することもできますが、ネギを使用すると、完成したジャガイモの味がより柔らかくなり、より柔らかくなります。

2. ステップ 2

   

   鶏の胸肉を洗い、ペーパータオルで軽く叩いて余分な水分を取り除きます。フィレを細かく切ります。

3. ステップ 3

   

   醤油、アジカ、お好みのドライスパイスを加えます。鶏肉の調味料とパプリカパウダーをひとつまみ使いました。この段階では塩を加える必要はありません。肉を塩辛くするには、醤油とアジカで十分です。すべてをよく混ぜ、蓋またはラップで覆い、冷蔵庫に入れて1時間マリネします。時々15〜20分放置することもありますが、胸肉もとても美味しく仕上がります。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモの皮をむき、きれいな水で洗い、乾燥させます。ジャガイモをくさび形に切ります。

5. ステップ 5

   

   ネギを細い輪または半分の輪に切り、ジャガイモに加えます。細かく刻んだか押したニンニク、塩を加えて味を調え、挽いたコショウを混ぜ合わせます。すべてを混ぜます。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿の端がわずかに突き出るようにホイルで覆います（写真のように）。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモを均等な層に広げます。

8. ステップ 8

   

   マリネした鶏肉をその上に置きます。

9. ステップ 9

   

   2枚目のホイルを取り、ジャガイモと肉をそれで覆います。

10. ステップ 10

    

    四方をしっかりとつまみます。型をオーブンに入れ、180度で1時間ほど焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

11. ステップ 11

    

    次に、上部のホイルを剥がし、ジャガイモと肉をオーブンに戻します。肉片が茶色になるまで放置します。通常は 10 ～ 15 分で十分です。

12. ステップ 12

    

    完成した料理にハーブを飾り、冷めるまでお召し上がりください。

レシピへのコメント

ダネラ

17.11.2023

5

鶏肉とジャガイモを瓶に入れて焼くのも好きです。料理も柔らかくてジューシーになります。

ナタリア・M

17.11.2023

4.9

家族の夕食のために、鶏肉とジャガイモをホイルで包んでオーブンで焼きました。この美味しくて満足のいく料理は非常に簡単に準備できます。お肉もおかずも入っているので手間も時間もかからないのが嬉しいポイントです。焼くために、鶏肉を丸ごと一羽分ずつ切り、水の中に一時間放置して血と化学物質を出しました。それから私はそれらを乾燥させてマリネしました。アディカは辛さの少ないケチャップに置き換えられました。トマトと醤油でお肉が柔らかくなります。スパイスとしてパプリカとチキンシーズニングを加えました。前の晩に冷蔵庫でマリネしておきました。付け合わせ用にジャガイモを小さめに切りました。ネギを手頃な価格の玉ねぎに置き換えて、大きめの半輪切りにしました。にんじんのかけらを自分で加えました。とても気に入っています。お肉に生ニンニクを加えました。ジャガイモと鶏肉をちょうど1時間焼きました。この間に野菜は柔らかくなり、肉は刺すと透明な汁が出始めます。鶏肉はきれいに茶色になりましたが、乾燥していませんでした。お肉はとても柔らかくてジューシーでした。味は本当に素晴らしいです！ジャガイモに肉汁が染み込んで柔らかくなり、とても美味しかったです。準備が整うずっと前から、食欲をそそる香りが家中に広がり始めました。）このボリュームたっぷりの料理をディナーや休日のテーブルに用意することを強くお勧めします。著者に感謝します!