キノコとクルミのチキンサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   キノコとクルミのチキンサラダの作り方は？材料を準備します。鶏肉のどの部位でもお召し上がりいただけます。私のキノコは万能のシャンピニオンですが、他の季節のキノコでも構いません。事前に解凍した冷凍キノコを使用することもできます。どのチーズでも適していますが、すりおろして使用できるように、あまり柔らかいチーズではないことが望ましいです。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。ヒマワリからオリーブまでどんな野菜でも構いませんが、加熱処理できるのは精製油だけであるため、精製されたものが望ましいです。みじん切りにした玉ねぎをフライパンに入れ、きつね色になるまで5分ほど炒めます。

4. ステップ 4

   

   キノコはよく洗い、立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   キノコをフライパンに加え、キノコから余分な水分が出るように塩を加え、カリカリになるまで約15分間炒めます。その後、よく冷やします。

6. ステップ 6

   

   マヨネーズとみじん切りのニンニクを混ぜます。私はプレス機にかけましたが、ナイフで刻んだり、細かいおろし金ですりおろすこともできます。また、自分で作った自家製マヨネーズを使用することを強くお勧めします。市販のマヨネーズは役に立たないばかりか、体に有害ですらあります。マヨネーズの代わりにサワークリームやナチュラルヨーグルトを使っても全く問題ありません。

7. ステップ 7

   

   サラダは層になっているので、直接準備に進みましょう。鶏肉は、生の場合は塩水で20分ゆで、冷ましてから小さく切ります。

8. ステップ 8

   

   みじん切りにした鶏肉とガーリックマヨネーズ大さじ1を混ぜます。

9. ステップ 9

   

   サラダを盛り付ける皿を準備します。鶏肉の最初の層をマヨネーズで置きます。

10. ステップ 10

    

    卵を固ゆでし（通常はお湯を沸かしてから8分後）、冷水で冷やし、皮をむいて刻みます。

11. ステップ 11

    

    鶏肉の上に卵の層を置き、次にマヨネーズを少し置きます。

12. ステップ 12

    

    揚げたキノコの層を表面に広げます。マヨネーズをもう少し。

13. ステップ 13

    

    チーズをすりおろし、キノコの上に置きます。

14. ステップ 14

    

    最後の仕上げはくるみです。粗く刻んでサラダの上に置きます。必要に応じて、ナッツをフライパンで事前に揚げることもできます。

15. ステップ 15

    

    サラダを30分間浸してからお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

キンガ

16.08.2023

4.6

もっと簡単なオプションがあります。本当においしいサラダです。

ゲスト

16.08.2023

4.9

製品の良い組み合わせ。試してみなくても、きっと美味しいと思いますよ。ピーナッツやくるみなどを入れても美味しいと思います。ぜひ試してみたいと思いますが、まずはピーナッツから試してみます（味がマイルドだと思います）。しかし、一般的に、これはありきたりなオプションではなく、間違いなく試してみる価値があります。

ミラ・ミラ

16.08.2023

4.8

とても美味しくてシンプルなマッシュルームとクルミの重ねチキンサラダは、お祝いのごちそうにぴったりです。素早く簡単に準備でき、味も抜群です！ナッツとチキンと他の食材の非常にうまく組み合わせたもの。レシピをありがとう！